вкус
Нужно ли промывать гречку перед готовкой: о чем спорят хозяйки
Опытные кулинары уверены в необходимости промывания гречки. Если отказаться от этого действия, то можно поставить своё здоровье под угрозу.
Курчев Антон каша крупы вода безопасность Кулинария 21 Сентября 2021
Зачем добавлять соль в кофе: вот как это меняет вкус напитка
Вопреки ожиданиям соль не испортит кофе. Напротив, специя улучшит напиток, но при соблюдении некоторых рекомендаций.
Курчев Антон кофе соль вода советы Кулинария 15 Сентября 2021
Секрет вкусного супа: вот зачем опытные хозяйки добавляют в блюдо морковный сок
Продвинутые кулинары давно нашли способ придания супу дополнительной вкусовой «нотки». Речь идёт о добавлении в жидкое блюдо небольшого количества морковного сока.
Курчев Антон суп морковь сок приготовление еды Кулинария 15 Сентября 2021
Зачем опытные хозяйки добавляют в тесто сгущенку: об этом знают немногие
Тесто с добавлением сгущённого молока получается нежным и с интересным «мягким» вкусом. Оно достаточно быстро выпекается.
Курчев Антон молоко выпечка рецепт советы Кулинария 13 Сентября 2021
Почему кабачки горькие после жарки: что нужно делать
Если горечь была замечена уже после обжаривания кабачков, то можно попытаться «замаскировать» неприятный вкус. Помогут соль и сметана.
Курчев Антон кабачки жарка приготовление еды соль сметана Кулинария 12 Сентября 2021
Как варить пшенную кашу, чтобы не было горечи: хозяйка раскрыла хитрость
Причиной горечи может стать наличие в пшене продуктов окисления масла.
Курчев Антон каша крупы приготовление еды хитрости Кулинария 11 Сентября 2021
Для чего огородники поливают свеклу солью: секрет хорошего урожая
Немногие дачники знают, что необычный способ полива позволяет изменить вкус свёклы в лучшую сторону: овощ станет более сладким.
Курчев Антон свекла полив вода соль Сад и Огород 11 Сентября 2021
Как нужно жарить лук, чтобы он был сладким: забытый секрет бабушек
Большинству хозяек нравится, когда при жарке лук приобретает сладость. Она появляется в результате преобразования содержащихся в овоще сахаров.
Курчев Антон жарка приготовление еды сахар сладость секрет Кулинария 10 Сентября 2021
Как приготовить подливу для котлет, как в столовой: секрет повара
Подлива может значительно улучшить вкус многих мясных блюд, в том числе и котлет. Однако далеко не у всех кулинаров получается правильно приготовить эту «жидкую приправу».
Курчев Антон подлива котлеты приготовление еды соус вода Кулинария 10 Сентября 2021
Зачем добавляют соду в варенье: секрет, о котором знают бабушки
Соду можно использовать при приготовлении варенья. Существуют две причины, по которым средство стоит добавить в десерт.
Курчев Антон варенье сода фрукты ягоды Кулинария 8 Сентября 2021
Какой водой стоит заваривать чай: ученые поделились секретом вкусного напитка
Учёные из Швейцарии пришли к неожиданному выводу: вода для заваривания чая должна быть жёсткой.
Курчев Антон чай напиток вода приготовление Технологии 7 Сентября 2021
Как приготовить баклажаны, чтобы они были похожи на грибы
Опытные хозяйки отмечают, что баклажаны становятся более вкусными, если сочетаются с луком. Также можно добавить грибной бульонный кубик.
Курчев Антон баклажаны грибы приготовление еды жарка Кулинария 7 Сентября 2021
Ксения Бородина резко высказалась о стиле Ольги Бузовой
Ксения Бородина упрекнула Ольгу Бузову в отсутствии вкуса.
Марина Михалап Ксения Бородина Ольга Бузова стиль отношения Шоу-бизнес 5 Сентября 2021
Почему сначала жарят лук, а потом морковь: в чем хитрость вкусной зажарки
Чтобы лук приобрёл приятный оттенок, его необходимо начать жарить задолго до моркови.
Курчев Антон приготовление еды жарка морковь суп Кулинария 2 Сентября 2021
Зачем лук заливать кипятком: ответ знают только опытные хозяйки
Польза репчатого лука ни у кого не вызывает сомнений. В продукте содержится ряд важных для человеческого организма компонентов.
Курчев Антон продукты вода температура обработка способы Кулинария 28 Августа 2021
Как убрать кислоту из подливы: хитрости, которые удивят хозяек
Благодаря жидкому соусу вкус картофеля, макарон или пюре становится более ярким. Однако иногда в продукте появляется «кислинка», из-за чего блюдо может оказаться полностью испорченным.
Курчев Антон подлива кислота сахар вода Кулинария 28 Августа 2021
Почему редис получился горьким: как решить проблему
Иногда редиска получается крупной и аппетитно выглядящей, но невкусной. Корнеплод становится горьким из-за неправильного полива.
Курчев Антон выращивание полив ошибка советы Сад и Огород 28 Августа 2021
Как убрать горечь с гречки: вот что делают хозяйки
По словам опытных хозяек, промывка крупы кипятком помогает удалить горечь из гречки.
Курчев Антон каша приготовление еды крупы вода Кулинария 27 Августа 2021
Собраны горькие огурцы: можно ли их заготавливать на зиму
Трудно найти дачника, который ни разу не собирал урожай огурцов, оказавшихся горькими.
Курчев Антон огурцы консервации соль рецепт Сад и Огород 23 Августа 2021
Почему сырники получились горькими: как убрать горечь
В большинстве случаев наличие «горчинки» в сырниках свидетельствует о том, что какой-то из ингредиентов испортился.
Курчев Антон сырники творог яйца приготовление еды Кулинария 18 Августа 2021