жарка

Тесто
19.07.2022

Почему нужно жарить пирожки только на сковороде с толстым дном, не накрывая крышкой.

Игорь Зур кухня пирожки ошибки советы Кулинария 19 Июля 2022
Сосиски
19.07.2022

Привычные всем сосиски, которые часто можно найти в холодильнике у вечно спешащих хозяек, можно не только отваривать.

Елена Шимановская приготовление еды продукты готовка Кулинария 19 Июля 2022
овощи
19.07.2022

Для улучшения внешнего вида овощной смеси вполне достаточно будет щепотки одного сладкого ингредиента.

Курчев Антон морковь лук приготовление еды сахар Кулинария 19 Июля 2022
лук
16.07.2022

У поваров жареный лук всегда выходит отличным - золотистым и сохранившим мягкость. В чём заключается хитрость?

Курчев Антон лук приготовление еды масло сахар Кулинария 16 Июля 2022
Сковорода
15.07.2022

Неприятным моментом приготовления жареных блюд являются капли горячего жира, которые разлетаются в разные стороны. 

Дмитрий Бобрович приготовление советы жир Кулинария 15 Июля 2022
картофель
14.07.2022

Перед тем как высыпать нарезанный картофель на раскалённую сковороду, его нужно правильно обработать.

Курчев Антон картофель приготовление еды вода скорость Кулинария 14 Июля 2022
рыба
13.07.2022

Некоторым продуктам нужно совсем немного соли, рыбу можно посолить побольше, а вот мясу нужна умеренность, иначе оно будет невкусным и жестким.

Елена Гутыро рыба продукты соль специи Кулинария 13 Июля 2022
Сыроежка
13.07.2022

Многие кулинары любят сыроежки за их пикантный вкус и приятный аромат. К тому же, готовить их до смешного просто, конечно, если знать один важный нюанс.

Елена Шимановская грибы рецепт блюдо готовка Кулинария 13 Июля 2022
рыба
12.07.2022

Далеко не все кулинары-любители умеют обжаривать рыбу так, чтобы на выходе получилось сочное блюдо с румяной корочкой.

Курчев Антон рыба приготовление еды специи вкус Кулинария 12 Июля 2022
Масло
07.07.2022

Готовку может подпортить ситуация с маслом, которое разлетается в разные стороны, некоторые горячие капли попадают на руки, лицо и другие участки. 

Дмитрий Бобрович масло советы Полезные советы 7 Июля 2022
Блин на сковороде
07.07.2022

Все хозяйки знают, что для приготовления блинчиков должна быть выделена специальная сковородка, на которой нельзя жарить другие продукты.

Елена Шимановская блины сковорода продукты советы Полезные советы 7 Июля 2022
Мясо с овощами
04.07.2022

У каждой хозяйки есть свои секреты при приготовлении фирменных мясных блюд, поэтому советов и рекомендаций на тему котлет, шницелей и отбивных великое множество.

Елена Шимановская мясо готовка рецепт секрет Кулинария 4 Июля 2022
гречка
02.07.2022

Гречневая каша - стандартный гарнир, приготовление которого осуществляется многими людьми «на автомате».

Курчев Антон крупы каша приготовление еды варка Кулинария 2 Июля 2022
мясо
02.07.2022

Мало кто из гурманов откажется от жареного мяса с ароматной хрустящей корочкой и сочной центральной частью.

Курчев Антон мясо приготовление еды яблоки запах Кулинария 2 Июля 2022
Пончики в масле
28.06.2022

Для того чтобы приготовить мягкие пончики с хрустящей корочкой, необходимо знать один маленький секрет.

Елена Шимановская выпечка масло готовка Кулинария 28 Июня 2022
Пюре с печенью
28.06.2022

Аппетитная жареная печень – мечта настоящего гурмана. Чтобы блюдо не получилось сухим и жестким, нельзя держать печенку на сковороде дольше 5 минут.

Елена Шимановская печень готовка советы Кулинария 28 Июня 2022
Жаренная рыба
27.06.2022

Почти каждый кулинар, который жарил рыбу, знает, что она имеет неприятную «привычку» прилипать к сковороде в процессе готовки на огне. 

Дмитрий Бобрович рыба приготовление еды кулинария и рецепты Кулинария 27 Июня 2022