готовка и еда
Почему кускус превращается в кашу? Секрет, о котором молчат профессионалы
Для пикантности обжарьте крупу на сухой сковороде 2–3 минуты до золотистого оттенка перед запариванием.
Игорь Зур кулинарные ошибки закуски советы хозяйкам крупы Кулинария 26 Мая 2025
Диетолог назвала самые полезные крупы: кому стоит прислушаться к этим советам
Врач советует обратить внимание на гречку и перловку.
Игорь Зур полезные продукты питания диеты и питание сохранить здоровье рацион питания Диеты 25 Мая 2025
Теперь куриная грудка всегда будет сочной и аппетитной: ничего сложного
Повар рассказала, как приготовить вкуснейшую куриную грудку.
Игорь Зур кулинарные секреты вкусные рецепты курица в духовке советы хозяйкам Кулинария 25 Мая 2025
Добавьте в рецепт брауни этот ингредиент и гости забудут дорогу домой
Как испечь мягкий и сочный шоколадный пирог.
Игорь Зур домашняя выпечка шоколадный торт советы повара кулинарные хитрости Кулинария 24 Мая 2025
Почему рыба на пару получается сухой? Простой трюк, который все исправит
Следуйте этим советам, и даже постная треска станет хитом вашего стола.
Игорь Зур кулинарные ошибки советы повара рыба советы хозяйкам Кулинария 15 Мая 2025
Почему шоколадный фондан получился твердый внутри? Вы забываете про один важный момент
Но слишком часто вместо этого получается обычный кекс, где сердцевина напоминает густой пудинг, а не растекается по тарелке.
Игорь Зур вкусные рецепты десерты советы повара кулинарные ошибки Кулинария 15 Мая 2025
Почему ризотто превращается в кашу? Простой трюк, который вернет блюду идеальную текстуру
Секрет кроется не только в сорте крупы, но и в том, как вы добавляете бульон.
Игорь Зур кулинарные ошибки советы хозяйкам блюда из риса бульон Кулинария 14 Мая 2025
Почему домашнее печенье всегда плоское? Вы забываете про один простой шаг
Если положить тесто в духовку сразу после замеса, масло растает слишком быстро, и печенье «расползется».
Игорь Зур кулинарные ошибки советы повара хитрости хозяек печенье Кулинария 13 Мая 2025
Лазанья получается сухой? Этот ингредиент сделает ее сочной за 5 минут
Разогрейте её в микроволновке, добавив ложку бульона или томатного сока.
Игорь Зур кулинарные хитрости лазанья советы повара кухня Кулинария 12 Мая 2025
Почему домашний хумус не такой кремовый, как в ресторане? Вы кое-что забыли
Большинство просто отваривает нут до мягкости, но начинать нужно с замачивания.
Игорь Зур нут кулинарные секреты блюда ошибки Кулинария 12 Мая 2025
Паста слипается в комок? Простой трюк, который изменит ваше отношение к спагетти
Один раз попробовав этот метод, вы уже не вернетесь к старому.
Игорь Зур кухня как варить макароны вкусные рецепты сливочный соус Кулинария 11 Мая 2025
Почему стейк опять жесткий? Решит проблему один кухонный инструмент
Перед готовкой достаньте мясо из холодильника за 40–60 минут — оно должно прогреться до комнатной температуры.
Игорь Зур жареное мясо ошибки кулинарные хитрости специи Кулинария 10 Мая 2025
Ваш способ готовки уничтожает витамины: ошибки, которые вы даже не замечаете
Перестаньте гнаться за модой и сосредоточьтесь на базовых принципах.
Игорь Зур мифы о еде сохранить витамины правильное питание советы худеющим Диеты 9 Мая 2025
Этот продукт не годится для жарки яичницы: запомните, а лучше – запишите
Жарка яиц на растительном масле ухудшает вкусовые качества белка, желтка и портит текстуру яичницы.
Игорь Зур советы повара масло для жарки кулинарные ошибки вкусная яичница Кулинария 9 Мая 2025
Что приготовить с куриной грудкой: простой рецепт для праздничного ужина
Повар рассказала, как приготовить запеканку из курицы в сливочном соусе.
Игорь Зур советы повара вкусные рецепты как приготовить запеканку куриная грудка Кулинария 9 Мая 2025
Эти продукты почти как лекарства: здоровый рацион питания на пенсии
Простые, доступные продукты могут не только предотвратить многие возрастные проблемы, но и помочь снизить зависимость от медикаментов.
Игорь Зур рацион питания полезные продукты пенсионеры сохранить здоровье Красота и здоровье 7 Мая 2025
Секреты морской капусты: 5 рецептов, которые заставят вас полюбить водоросли
Доступные рецепты, которые вдохновят даже тех, кто раньше морщился при виде водорослей.
Игорь Зур полезные продукты водоросль вкусные рецепты правильное питание Красота и здоровье 7 Мая 2025
Салат Цезарь не удается? Есть секрет, который скрывают рестораны
Большинство заменяет анчоусы на соленые огурцы или вовсе их пропускает.
Игорь Зур рецепт салата кулинарные ошибки советы повара продукты Кулинария 6 Мая 2025
Почему ваш омлет похож на резину? Вы забываете про один ингредиент, который есть у всех
Для омлета лучше брать яйца комнатной температуры: холодные хуже взбиваются и медленнее пропекаются.
Игорь Зур кулинарные ошибки добавки для омлета советы хозяйкам кухня Кулинария 5 Мая 2025
Как жарить картошку, чтобы получилась с хрустящей корочкой: вы точно не знаете
Оказывается, простая обжарка на масле не дает желаемого результата.
Игорь Зур жареная картошка кулинарные идеи мука хитрости Кулинария 2 Мая 2025