Юлия Архипова – пекарь четвертого разряда, повар, для которого приготовление завтраков, обедов и ужинов стало не только профессией, но и стилем жизни.
Эксперт сетевого издания Белновости в области кулинарии.
В 2012 году закончила государственный профессиональный лицей №10 г. Могилева и получила специальность продавца четвертого разряда и повара четвертого разряда.
Начинала карьеру в 2011 году в качестве шеф-повара в кафе «Лакомый кусочек», где проработала более 10 лет, благодаря чему досконально изучила европейскую кухню.
В 2018 закончила факультет экономики и права МГУ им. А.А. Кулешова и получила специальность экономиста-менеджера.
С 2021 года занимает должность повара в столовой гимназии №1 г. Могилева. Дома Юлию тоже ждут малыши, для которых она каждый день старается находить вкусные и полезные рецепты.
По сегодняшний день Юлия продолжает совершенствовать свое кулинарное мастерство, знакомится с рецептами и технологией приготовления блюд русской, белорусской, азиатской, кавказской, американской и других кухонь мира и готова поделиться своими знаниями в таких сферах, как:
Картофельное пюре считается одним из самых популярных и любимых блюд. При этом многие кулинары считают, что добиться нежной структуры пюре невозможно без использования молока.
Каждый может самостоятельно приготовить это угощение без особого труда, чтобы порадовать себя и домочадцев изысканным и вкусным угощением.
Нежный и при этом немного рыхлый омлет станет отличным блюдом для утреннего приема пищи. Он вкусный, легкий, сытный и очень ароматный. При этом нужно использовать лишь минимум ингредиентов.
Типичные ошибки, которые совершают при варке гречки, что приводит к потери вкуса.
Хозяйкам рассказали, почему картошку во время приготовления лучше не переворачивать.
Хозяйкам рассказали, какие специи и приправы лучше не использовать для мяса.
Объясняем, почему стоит отказаться от привычки промывать макароны.
Недостаток лука приводит к тому, что блюдо получается слишком сухим и не приобретает яркого вкуса.
Как ни странно, создать популярное блюдо вполне возможно и без обязательного, на первый взгляд, ингредиента.
При какой температуре запекать говядину, свинину или курицу в духовке.
Какую рыбу лучше всего выбрать для засолку и как это сделать, чтобы получилось вкусно.
Наваристый, сытный и ароматный гороховый суп уже многие годы остается желанным гостем на любом обеденном столе.
Жарить пельмени вовсе несложно, и если вы думаете иначе, наверняка в процессе приготовления вы сделали что-то не так.
Не все знают о том, как правильно варить суп, чтобы он сохранял свои питательные свойства.
Не все знают о том, как приготовить вкусные тефтели по классическому рецепту.
Не все знают о том, как приготовить отличный "Московский" салат.
Рецепт салата из пекинской капусты с курицей и кукурузой - вся особенность в соусе.
Если не хочется тратить много времени на готовку, но при этом удивить гостей отличными закусками, то следует обратить внимание на эти три простых угощения, которые точно украсят любой праздничный стол.
Хозяйкам рассказали, как сварить рассыпчатый рис с помощью лимонного сока.
Сырники – простое блюдо, которое любят многие. При этом чаще всего готовят именно сладкий вариант этого угощения.