Кулинария

яйца
23.01.2024

В холодную или в кипяток: в какую воду надо помещать яйца, которые планируется сварить – ошибаются многие

Многие люди считают варку яиц очень простым процессом. На самом деле у этой кулинарной процедуры есть важные нюансы.

Курчев Антон вареные яйца вода температура куриные яйца кулинарные ошибки 23 Января 2024
драники
23.01.2024

Что нужно сделать с драниками, чтобы они не потемнели: повара раскрыли секреты

Не все знают о кулинарных хитростях, благодаря которым драникам удается сохранить свой золотистый цвет.

Марина Михалап золотистые драники приготовление драников драники вкусные драники 23 Января 2024
Мука
23.01.2024

Как приготовить ПП-торт: без духовки и миксера – вкусный и низкокалорийный десерт

Порадовать себя и гостей домашними угощениями к чаю – всегда отличная идея. При этом приготовить домашний торт, который в меру сладкий, но очень вкусный и нежный, можно достаточно просто.

Ольга Котова торт торт рецепт домашняя выпечка десерт сладости 23 Января 2024
кофе
23.01.2024

Как сделать вкусным даже дешевый кофе: 2 простых способа – сахар не понадобится

Есть смысл полностью отказаться от использования сахарного песка и «замаскировать» горечь иначе.

Курчев Антон ароматный кофе вкус сливки поваренная соль кулинарные хитрости 23 Января 2024
Яйца
22.01.2024

Эта закуска из яиц исчезает со стола быстрее бутербродов с красной икрой: никаких секретов – только простые ингредиенты 

Если вы сталкивались с дефицитом яиц в магазине, так это только потому, что хозяйки прознали про этот рецепт невероятно вкусной закуски.

Елена Шимановская яйца рецепт закуска рецепты из яиц 22 Января 2024
Креветки
22.01.2024

Как приготовить креветки темпура: деликатес из ресторана – у вас дома 

Перед тем как приступить к подробному изложению рецепта японской закуски, отметим, что темпура – это не определенное блюдо, а метод приготовления продуктов. 

Елена Шимановская креветки морепродукты рецепт 22 Января 2024
Колбаса и сыр
22.01.2024

Как приготовить бутерброд, который съест даже капризный малыш: проявите немного фантазии – и усилия окупятся

Безусловно, бутерброды для детей не являются блюдом, которое следует готовить каждый день. Но мы и не призываем готовить их часто. 

Елена Шимановская рецепты бутербродов приготовление еды готовка 22 Января 2024
тесто
22.01.2024

Можно ли есть сырое тесто: если вы его ели и ничего случилось, то просто повезло – опасайтесь бактерий

Иногда случается, что мы съедаем сырое тесто из-за того, что оно недостаточно хорошо приготовлено.

Дмитрий Лискович тесто бактерии опасность 22 Января 2024
Гречка
22.01.2024

Варить не нужно: как приготовить вкусную и полезную гречку в термосе

Знали ли вы о том, что некоторые виды круп можно употреблять без варки, просто замочив их на определенное время? 

Елена Шимановская гречка крупы варка гречневая крупа гречневая каша 22 Января 2024
Булочки
22.01.2024

Чем посыпать противень, чтобы выпечка не прилипала: кулинарные лайфхаки, которые не останутся невостребованными

В процессе приготовления выпечки у разных хозяек часто возникает одна и та же проблема: тесто прилипает к противню и ни в какую не хочет отделяться от него «без потерь».

Елена Шимановская выпечка противень 22 Января 2024
Рыба
22.01.2024

Готовим рыбу в хрустящем кляре: простой и быстрый способ – результат удивит

Рыбное филе получится сочным и вкусным, если приготовить его в особом кляре. Не стоит пугаться такого дополнения, поскольку процесс приготовления достаточно быстрый.

Ольга Котова рыба жареная рыба жареная рыба на сковороде жарка приготовление 22 Января 2024