мясо
Как приготовить мягкую свинину: повара поделились основными хитростями
Благодаря некоторым хитростям блюда из свинины будут получаться невероятно сочными и нежными.
Марина Михалап приготовление еды советы готовка маринад Кулинария 27 Декабря 2022
Правильное соотношение ингредиентов в плове: не жалейте мяса и овощей
Рис является обязательным и одним из основных ингредиентов плова. Однако крупа не должна превращаться в единственную основу блюда.
Курчев Антон плов приготовление еды лук морковь Кулинария 27 Декабря 2022
Готовим вкусную и сочную буженину для новогоднего стола: рецепт для тех, кому надоела колбаса
Сразу оговоримся – для приготовления такого блюда понадобится немало времени, однако поверьте – результат будет стоить того.
Елена Шимановская рецепт блюдо приготовление еды готовка Кулинария 25 Декабря 2022
Лук при жарке мяса: когда портит, а когда улучшает вкус – знают не все
Вкус жареного лучка слышен, даже если на полную мощность работает вытяжка на кухне. А каким мягким, нежным и ароматным бывает мясо, которое обжаривают вместе с ним!
Елена Гутыро готовка питание жарка лук Кулинария 24 Декабря 2022
Как правильно готовить печень, чтобы была нежная и вкусная. Секреты от шеф-повара
Многие хозяйки замачивают печень в молоке, перед тем, как ее приготовить. Некоторые считают, что этот способ может придать печени нежный вкус.
Елена Гутыро готовка кулинария и рецепты печень Кулинария 24 Декабря 2022
Как сварить настоящий холодец: без желатина не каждая хозяйка справится
Что нужно купить на рынке, чтобы сварить настоящий холодец без грамма желатина.
Игорь Зур бульон холодец секреты приготовление еды Кулинария 23 Декабря 2022
Чем отбить мясо, если под рукой нет специального молотка
Мясо – это неотъемлемый ингредиент многих вкусных блюд. В некоторых рецептах указано, что перед термической обработкой продукт необходимо отбить.
Елена Гутыро кулинария и рецепты готовка советы лайфхаки Кулинария 23 Декабря 2022
Что сделать с мясорубкой, чтобы она легко отмылась от жира после приготовления фарша: проверенный лайфхак
Как известно, лучшим фаршем считается тот, что был приготовлен собственноручно.
Елена Шимановская фарш жир мытье лайфхаки Полезные советы 22 Декабря 2022
На что обратить внимание при покупке курицы в магазине: выбираем вкусное мясо
Из-за представленного на полках супермаркетов разнообразия даже опытные хозяйки теряются при выборе продуктов, что уж говорить о новичках в кулинарном искусстве.
Елена Шимановская курица птица продукты питания выбор Кулинария 22 Декабря 2022
Как сделать жесткий кусок мяса сочным и нежным: простой ингредиент
Нередко случается так, что внешне привлекательный кусок мяса, купленный в магазине, на проверку оказывается жестким.
Елена Шимановская советы сода приготовление еды готовка Кулинария 22 Декабря 2022
Любое мясо станет сочным и мягким при запекании: понадобится простой фрукт
Нередко мясо, приготовленное в духовке, получается сухим и жестким.
Дмитрий Бобрович бананы запекание кулинария и рецепты Кулинария 21 Декабря 2022
Заяц рассказал, сколько мяса съедают белорусы за год
Леонид Заяц подчеркнул: в Беларуси зафиксирован высокий уровень самообеспечения по основным потребительским продуктам.
Павел Господарик Главные новости Беларусь Леонид Заяц продукты питания Новости Беларуси Общество 21 Декабря 2022
В Беларуси вновь разрешили разделывать тушки птиц. Но не все
Отмена ограничения касается не всех. По-прежнему нельзя разделывать тушки кур и цыплят-бройлеров.
Павел Господарик Главные новости Беларусь птица правительство Новости Беларуси Общество 21 Декабря 2022
Как варить мясо, чтобы не появлялась пена: о чем молчат продвинутые кухарки
Пена при варке бульона не появится, если выдержать мясо в соляном растворе.
Игорь Зур кухня приготовление еды хитрости бульон Кулинария 21 Декабря 2022
Чем заменить мясо в сытном рассольнике и не испортить вкус: не каждая хозяйка знает
Рассольник без мяса ничем не уступает классическому блюду, при этом существенно экономится время на его приготовление.
Елена Гутыро блюдо борщ овощи рецепты Кулинария 20 Декабря 2022
Как сделать бульон прозрачным: лайфхак для супа, заливного и холодца
Несколько простых приемов помогут решить проблему и достигнуть желаемого результата без особого труда.
Елена Гутыро специи рецепты бульон кухня Кулинария 20 Декабря 2022
Как пожарить куриную грудку так, чтобы она была сочной и нежной: все секреты опытных кулинаров
Многие хозяйки относятся к куриной грудке как к сложному в приготовлении продукту.
Елена Шимановская курица приготовление еды готовка советы Кулинария 19 Декабря 2022
Что добавить в воду при варке говядины, чтобы получилась нежной и вкусной: полезный совет
Получится сварить вкусное и ароматное мясо, если знать способ, благодаря которому даже самое жесткое мясо станет мягким, словно пух.
Елена Гутыро продукты кухня рецепты говядина Кулинария 19 Декабря 2022
Каждая вторая хозяйка допускает ошибку при засолке сала: главный секрет, который следует знать
Даже опытные кулинары знают, что засолить сало – задача не из простых.
Ольга Котова сало кулинария и рецепты засолка Кулинария 18 Декабря 2022
В чем вымочить печень, чтобы не было запаха: молоко и кефир не берите
Избавиться от неприятного запаха поможет популярный продукт – горчичный порошок.
Елена Гутыро продукты питания готовка печенье рецепты Кулинария 18 Декабря 2022