варка

плов
02.07.2022

Какой рис класть в плов - сырой или вареный: секрет идеального блюда

Плов хоть и является блюдом восточной кухни, но пользуется немалой популярностью и в других регионах планеты.

Курчев Антон плов приготовление еды крупы вкус Кулинария 2 Июля 2022
Кастрюля с картошкой
01.07.2022

Главные хитрости при приготовлении картофеля: как сделать простую отварную картошку блюдом, достойным королевского стола

Существует множество маленьких хитростей, которые помогут сделать и без того несложный процесс приготовления картофеля еще более простым.

Елена Шимановская картошка картофель готовка Кулинария 1 Июля 2022
капуста
30.06.2022

Как избавиться от неприятного запаха цветной капусты при варке: вот что нужно положить в кастрюлю

Обычно цветная капуста употребляется в жареном виде. Однако перед выкладыванием на сковороду овощ желательно отварить.

Курчев Антон овощи капуста запах пряности Кулинария 30 Июня 2022
мясо
28.06.2022

Что капнуть в воду, чтобы вареное куриное мясо получилось нежным: так делают кулинары-профессионалы

Для приобретения нужной консистенции варёному куриному мясу нужен какой-нибудь кислый ингредиент.

Курчев Антон мясо курица приготовление еды лимон Кулинария 28 Июня 2022
суп
22.06.2022

Что делать если горох долго не разваривается: вот что нужно добавить в кастрюлю

Несмотря на пользу гороха, кулинары не очень часто берутся за варку этого продукта: уж слишком долго приходится ждать.

Курчев Антон горох приготовление еды вода лайфхаки Кулинария 22 Июня 2022
Яйца
21.06.2022

Как сварить яйца, чтобы желток получился кремовым, с ярко-желтым оттенком: 3 простых совета

Вареные яйца считаются простым блюдом, но по ценности в плане питательности и полезности оно занимает первые строчки. 

Дмитрий Бобрович яйца кулинария и рецепты приготовление еды советы Кулинария 21 Июня 2022
Фасолевый суп
21.06.2022

Все секреты варки бобовых: как приготовить горох, фасоль и чечевицу быстро и вкусно

Самые распространенные бобовые, которые чаще всего можно встретить на кухне, – это горох, фасоль, соя, нут, чечевица и бобы.

Елена Шимановская фасоль горох нут чечевица Кулинария 21 Июня 2022
Отварной картофель
20.06.2022

Что добавить к картошке, чтобы она не разваривалась: одной щепотки этого средства достаточно, чтобы клубни оставались крепкими

Отварной картофель – сытный и любимый многими гарнир, который отлично сочетается с любыми другими блюдами, приготовленными из курицы, мяса или рыбы.

Елена Шимановская картошка картофель гарнир советы Кулинария 20 Июня 2022
Пельмени
17.06.2022

Как правильно варить пельмени: 5 полезных советов

Многие любят это блюдо, которое называют вкусным, сытным и крайне практичным. 

Дмитрий Бобрович пельмени кулинария и рецепты Кулинария 17 Июня 2022
Рис
16.06.2022

Как сварить рис любого сорта рассыпчатым и вкусным: 4 правила и 4 ошибки

Есть несколько правил, которые помогут всегда готовить только рассыпчатый и вкусный гарнир.

Ольга Котова готовка кулинария и рецепты каша Кулинария 16 Июня 2022
Яйца
16.06.2022

Как сделать яйца нежными при варке: даже опытные хозяйки не знают, как правильно варить этот продукт

Казалось бы, такое нехитрое действие, как варка яиц, не может скрывать в себе какие-либо секреты.

Елена Шимановская яйца готовка секрет Кулинария 16 Июня 2022
Рис
15.06.2022

Как сварить рис любого сорта рассыпчатым и вкусным: 4 простых правила

Если рис не рассыпчатый, «слипается», пригорел или сырой – значит, кулинар на каком-то этапе сделал что-то не так. 

Дмитрий Бобрович крупы блюдо кулинария и рецепты Кулинария 15 Июня 2022
Сгущенное молоко
15.06.2022

Как сварить сгущенное молоко в банке в домашних условиях: пошаговая инструкция

Вареная сгущенка – не только вкусный десерт, но и необходимый компонент для различных вариаций крема для тортов.

Елена Шимановская молоко готовка Кулинария 15 Июня 2022