варка

Кастрюля
05.04.2022

Назван секретный ингредиент, который во время варки делает пельмени в 3 раза вкуснее

Чтобы раскрыть все вкусовые качества пельменей, добавьте в закипевшую воду стакан холодной воды.

Игорь Зур советы приготовление еды кухня пельмени Кулинария 5 Апреля 2022
Нужно ли замачивать рис перед готовкой: большинство хозяек допускает грубейшую ошибку
04.04.2022

Нужно ли замачивать рис перед готовкой: большинство хозяек допускает грубейшую ошибку

Рис – это популярный гарнир, который выбирают многие. Однако не каждая начинающая хозяйка может правильно приготовить.

Ольга Котова крупы гарнир готовка еда Кулинария 4 Апреля 2022
Соль
01.04.2022

Когда солить мясо при варке супа или бульона: ошибки молодых кухарок

Соль может испортить вкус вареного мяса и бульона, если добавить ее раньше времени.

Игорь Зур мясо соль ошибки кухня Кулинария 1 Апреля 2022
картофель
01.04.2022

Как варить картошку в мундире, чтобы не разварилась и кожура не потрескалась: хитрость хозяек

Для варки выбирайте клубни одного сорта. Разносортная картошка требует разного времени на приготовление.

Елена Гутыро картофель советы рецепты овощи Кулинария 1 Апреля 2022
3 главные ошибки при варке пельменей: как их избежать
01.04.2022

3 главные ошибки при варке пельменей: как их избежать

Пельмени – универсальный полуфабрикат, который готовится всего за несколько минут и отлично выручает, если нужно быстро приготовить обед или ужин.

Ольга Котова пельмени готовка еда приготовление еды Кулинария 1 Апреля 2022
Картошка Кастрюля
31.03.2022

Что добавить в воду при варке картофеля в мундире, чтобы он не треснул – знают опытные кулинары

Три способа сварить картошку в мундире так, чтобы она не растрескалась, сколько бы не варилась.

Игорь Зур кухня картошка советы уксус Кулинария 31 Марта 2022
пельмени
29.03.2022

Не варите в кастрюле и не жарьте пельмени: вот как лучше всего приготовить блюдо

Двумя основными способами приготовления пельменей являются варка в кастрюле и обжаривание на сковороде. Но есть и третий способ.

Курчев Антон пельмени приготовление еды жарка способы Кулинария 29 Марта 2022
сосиски
28.03.2022

В какой воде отваривать сосиски, чтобы сок и жир не вытекли в воду: в холодной или горячей

При приготовлении сосисок нужно избегать резкой смены температур. Если вы достали сосиски из холодильника, то их нельзя сразу бросать в горячую воду.

Елена Гутыро продукты готовка блюдо сок Кулинария 28 Марта 2022
кастрюля
27.03.2022

Сколько воды нужно для варки риса: определить правильный объем можно с помощью пальца

При приготовлении риса важное значение имеет объём используемой воды. Здесь важно соблюдать баланс.

Курчев Антон крупы приготовление еды вода палец Кулинария 27 Марта 2022
Яйца Вареные
22.03.2022

Можно ли варить яйца и картошку для салата вместе? Эту ошибку совершают многие

Если собрались варить яйца и овощи для салата в одной кастрюле, правильно рассчитайте время варки ингредиентов.

Игорь Зур яйца овощи салат приготовление еды Кулинария 22 Марта 2022
Зачем варить яйца с зубочистками: попробовав, вы всегда так будете варить
19.03.2022

Зачем варить яйца с зубочистками: попробовав, вы всегда так будете варить

Куриные яйца – это популярный продукт, который часто используется в кулинарии.

Ольга Котова яйца готовка еда Кулинария 19 Марта 2022
суп
17.03.2022

Способ, как быстро разварить горох без замачивания и соды: не каждая хозяйка знает

Не всегда варка гороха требует много времени, есть нехитрые подсказки и советы, которые помогут ускорить процесс приготовления блюда.

Елена Гутыро горох рецепт блюда продукты питания Кулинария 17 Марта 2022