Кулинария
4 правила жареной картошки, которые должен знать каждый
Пожарить картошку – дело нехитрое, но даже такое простое блюдо получается далеко не у все хозяек.
Светлана Протас картофель кулинария и рецепты кухня 8 Мая 2022
Зачем перед жаркой замачивать картофель: так делают опытные хозяйки
Немногие знают, что замачивание картофеля позволяет вывести из состава крахмал.
Елена Гутыро еда картофель рецепты 8 Мая 2022
Ошибка в приготовлении борща, которую допускает каждая хозяйка
Не так важно количество в борще свёклы и томатной пасты, как способ их приготовления.
Светлана Протас борщ кулинария и рецепты кухня 8 Мая 2022
Как легко и быстро почистить тыкву от жесткой кожуры
Мякоть тыквы можно использовать во время приготовления салатов, первых блюд, а некоторые и вовсе запекают ее в духовке.
Елена Гутыро тыква еда рецепты советы 8 Мая 2022
2 хитрости, которые превратят мутный бульон в настоящий куриный суп
Перед тем как нарезать мясо, нужно подержать его 7-8 часов в холодильнике.
Светлана Протас суп кулинария и рецепты кухня 8 Мая 2022
Как приготовить вкусное сало в пакете: дедовский способ
Сало – это традиционная закуска для многих жителей постсоветского пространства.
Елена Гутыро сало еда рецепты закуска 8 Мая 2022
Хочется поджаристой корочки, а получается пюре: роковая ошибка, которая портит печеный картофель
О пользе и прекрасном вкусе печёного картофеля известно любому гурману.
Курчев Антон картофель приготовление еды запекание масло соль 8 Мая 2022
Надоел вкус покупных пельменей? Бросьте в воду 2 ингредиента, и вы получите шикарное обновленное блюдо
Небольшая хитрость поможет не просто обновить блюдо, но и сделать его гораздо более вкусным.
Курчев Антон пельмени приготовление еды варка овощи специи 8 Мая 2022
Хитрым хозяйкам на заметку: тушеную капусту в кляре будут уплетать за обе щеки
Тушение капусты - стандартная кулинарная процедура, результатами которой вряд ли можно удивить бывалого гурмана.
Курчев Антон капуста приготовление еды яйца сахар рецепт 8 Мая 2022
Оладьи пышные, а не резиновые: секрет, как правильно добавить соду для нежного теста
Ни одного кулинара не устроит такой результат готовки, как получение жёстких и резиновых оладий.
Курчев Антон оладьи приготовление еды сода вкус советы 8 Мая 2022
Как приготовить пышные и дырчатые блинчики: почти все хозяйки неправильно наливают тесто на сковороду
Высота расположения половника во время переливания теста - очень важный момент.
Курчев Антон блины приготовление еды блюдо сковорода хитрости 8 Мая 2022
Оладьи пышнее обычных в 5 раз: секрет в небольшой кулинарной уловке
Существует секретный ингредиент, гарантирующий создание невероятно воздушных оладий.
Курчев Антон оладьи приготовление еды манная крупа кефир яйца 8 Мая 2022
Блюдо не превратится в рисовую кашу: секрет вкусного плова
Частой причиной превращения плова в кашу является использование мелко нарезанных овощей.
Курчев Антон плов приготовление еды крупы овощи мясо ошибки 7 Мая 2022
Можно ли добавлять сырой картофель в котлетный фарш
Некоторые хозяйки добавляют в фарш сырой картофель, улучшая его вкус.
Елена Гутыро фарш картофель котлеты рецепт 7 Мая 2022
Рассол не пригодится: соленое сало за 2 дня без кучи посуды
Получить нежное сало можно путём выкладывания продукта в ёмкость с солёной водой. Но этот способ слишком сложный.
Курчев Антон сало приготовление еды рассол специи способы 7 Мая 2022
Секрет идеальной жареной картошки: на холодную или на горячую сковороду выкладывать будущее блюдо
Желательно, чтобы жареная картошка приобрела хрустящую корочку, не подгорела и не превратилась в неаппетитную массу.
Курчев Антон картофель приготовление еды жарка блюдо сковорода 7 Мая 2022
Одной щепоткой можно все испортить: какой продукт превращает бульон в мутную жижу
Бульон должен быть прозрачным: нежелательно, чтобы в нём было много взвесей.
Курчев Антон бульон приготовление еды соль специи ошибки 7 Мая 2022
От чая до плова: куда добавлять гвоздику и в каких количествах
Гвоздика – это популярная пряность, которая используется в Азии и странах Европы.
Елена Гутыро специи факты еда рецепты 7 Мая 2022
Чем полить жареную рыбу перед подачей на стол: вы будете в восторге от вкуса блюда
Жареная рыба - прекрасное блюдо, вкус которого нравится многим гурманам. Однако есть одно «но»: кушанью обычно не хватает нежности.
Курчев Антон рыба приготовление еды жарка масло вкус 7 Мая 2022
Рецепт салата, который обошёл Оливье и крабовый благодаря особой заправке: просто и вкусно
Популярный в последнее время салат – «Мужской каприз».
Светлана Протас салат говядина яйца кулинария и рецепты кухня 7 Мая 2022