кулинарные хитрости
Что добавить в квашеную капусту: давно не секрет, но хозяйки почему-то забывают
Редкая хозяйка помнит о том, что по-настоящему пикантной получится капуста, в которую добавляют чуть-чуть кочерыжки.
Игорь Зур квашеная капуста вкусные рецепты советы повара заготовка Кулинария 13 Ноября 2024
Секретная добавка для идеальной карамелизации лука: результат будет достигнут быстро, получится настоящая вкуснятина
Иногда жареный лук подгорает. К счастью, есть добавка, позволяющая не только ускорить карамелизацию и спасти блюдо от почернения, но и придать ему ещё более яркий вкус.
Курчев Антон жареный лук вкусный лук пищевая сода добавки Кулинария 13 Ноября 2024
Как сделать песочное тесто рассыпчатым: добавьте секретный ингредиент – он не стоит ни копейки
Любители домашней выпечки часто экспериментируют с рецептами теста, отчего результат иногда получается непредсказуемым.
Елена Шимановская тесто песочное тесто кулинарные лайфхаки выпечка Кулинария 12 Ноября 2024
Как пух: секрет приготовления невероятно пышных оладий - вот в какой момент нужно добавить соду
Гидрокарбонат натрия должен оказаться в жидкой основе в определённый момент. Только при соблюдении данного условия ингредиент действительно «заработает».
Курчев Антон как готовить оладьи пышные оладьи сода Кулинария 12 Ноября 2024
Как правильно заварить кофе: оказывается способ - это не главное
Повар рассказала, как правильно заваривать кофе в домашних условиях - важно количество кофе и температура воды, а не способ приготовления.
Игорь Зур советы повара горячие напитки вода Кулинария 10 Ноября 2024
Что добавить в кастрюлю при варке риса: хитрости, о которых вы не знали
Простой и вкусный рецепт варки риса с зеленым чаем.
Игорь Зур как приготовить рис зеленый чай лайфхак для хозяек чайный пакетик Кулинария 9 Ноября 2024
Как сделать мандарины менее кислыми: секреты, о которых должен знать каждый
Существуют способы сделать эти цитрусовые нежнее и приятнее на вкус, не прибегая к дополнительному подслащиванию.
Сергей Туманов мандарин вкусные мандарины способы Кулинария 9 Ноября 2024
Как приготовить идеальную гречневую кашу: вот что нужно сделать с крупой перед варкой - 2 обязательных действия
Вы не особо любите гречневую кашу? Гарнир разочаровывает вас отсутствием яркого вкуса? Может, вы просто неправильно готовите блюдо?
Курчев Антон гречка гречневая каша вкусная гречка Кулинария 8 Ноября 2024
Как сэкономить сливочное масло: советы, которые пригодятся каждой хозяйке
Пожалуй, никто не станет спорить с тем, что настоящий толк в экономии знали наши мамы и бабушки, которым довелось жить в советское время.
Елена Шимановская масло сливочное масло лайфхаки экономия Кулинария 6 Ноября 2024
Как сварить яйцо желтком наружу: удивите родных и друзей
Понадобятся следующие приспособления: скотч, капроновые колготки и фонарик.
Курчев Антон вареные яйца приготовление яиц желток белок Кулинария 5 Ноября 2024
Зачем добавлять в суп щепотку соды: неожиданный кулинарный лайфхак - обратите на него внимание
Благодаря необычной добавке блюдо станет гораздо более вкусным.
Курчев Антон вкусный суп приготовление супа пищевая сода лайфхаки с содой Кулинария 4 Ноября 2024
Чебуреки получатся шикарными, а кухня – чистой от жирных брызг: что нужно сделать во время жарки
Чебуреки, как известно, являются простым, быстрым и вкусным вариантом выпечки.
Елена Шимановская чебуреки жир жирные пятна жарка Кулинария 3 Ноября 2024
Как улучшить вкус борща: названы главные секреты
С помощью нескольких хитростей можно приготовить безупречный борщ.
Марина Михалап борщ вкусный борщ приготовление борща Кулинария 2 Ноября 2024
Так салат «Мимоза» почти никто не готовит - и зря, ведь получается невероятно вкусно: 2 секретные добавки
А почему бы не поэкспериментировать и не добавить в салат кое-что нестандартное?
Курчев Антон салат мимоза приготовление салата зеленый лук Кулинария 1 Ноября 2024
Как избавить лук от горечи: известные вам способы не работают
Характерный запах, который исходит от лука, по вкусу немногим – тем не менее, это не повод для того, чтобы отказываться от использования этого ингредиента при приготовлении блюд.
Елена Шимановская луковица запах Кулинария 1 Ноября 2024
Можно ли приготовить плов из гречки: правильный ответ удивит любую хозяйку
Не все знают о том, можно ли приготовить плов из гречки.
Марина Михалап гречка плов рецепт как приготовить плов Кулинария 31 Октября 2024
Как превратить обычный куриный суп в кулинарный шедевр: раскрыты главные хитрости
Не все знают о том, как обычный куриный суп превратить в кулинарный шедевр.
Марина Михалап куриный суп Кулинария 30 Октября 2024
Нужно ли добавлять в омлет молоко: правильный ответ знают не все хозяйки
Не все хозяйки знают о том, стоит ли вводить молоко в состав омлета.
Марина Михалап омлет секреты пышного омлета приготовление омлета Кулинария 30 Октября 2024
Жареная картошка будет идеальной: какие хитрости в этом помогут
Не все знают о том, как приготовить идеальный жареный картофель.
Марина Михалап жареная картошка золотистая жареная картошка как жарить картошку Кулинария 30 Октября 2024
Как приготовить котлеты без хлеба: названы главные хитрости
Не все знают о том, как приготовить котлеты без хлеба.
Марина Михалап котлеты что добавить в котлеты Кулинария 30 Октября 2024