кулинарные хитрости
Зачем добавлять в котлетный фарш томатный сок: странная, но полезная кулинарная хитрость
Красный напиток положительно влияет на консистенцию массы. Кроме того, нестандартный ингредиент способствует улучшению вкусовых качеств котлет.
Курчев Антон котлеты томатный сок котлетный фарш вкусные котлеты Кулинария 11 Декабря 2024
Как приготовить «королевский» оливье: секретный ингредиент, который сделает салат нежнейшим
Секретной добавкой является… плавленый сырок.
Курчев Антон вкусный салат оливье идеи для оливье плавленый сыр Кулинария 11 Декабря 2024
Больше не варите картошку в простой воде: вот какая жидкость сделает гарнир в разы вкуснее
Залейте сырое и избавленное от кожуры паслёновое не простой водой, а… мясным бульоном.
Курчев Антон вареная картошка как варить картошку вода бульон Кулинария 10 Декабря 2024
Зачем замачивать зелень в соленой воде и заворачивать спагетти в полотенце: лучшие лайфхаки для кухни
Хватит относиться к обычным домашним задачам как к чему-то сложному.
Елена Шимановская приготовление еды кулинарные лайфхаки лайфхаки готовка Кулинария 9 Декабря 2024
Как пожарить магазинные пельмени, чтобы получилось вкусно: как ни странно, нужен сахар
Добавьте в соевый соус немного сахара - и вы получите шикарную заливку для пельменей.
Курчев Антон пельмени жареные пельмени соевый соус сахарный песок Кулинария 7 Декабря 2024
Как правильно варить капустные листья для голубцов: вот что нужно добавить в кастрюлю
В арсенале каждой хозяюшки имеются свои хитрости, благодаря которым любимое блюдо получается вкуснее, насыщеннее и аппетитнее.
Елена Шимановская голубцы приготовление голубцов капуста вкусные голубцы Кулинария 6 Декабря 2024
Замена лишь одного ингредиента превратит борщ в кулинарный шедевр: вы точно об этом не знали
Если вы думаете, что картофель является обязательным ингредиентом борща, то глубоко ошибаетесь.
Курчев Антон борщ кабачки вкусный борщ секреты борща Кулинария 6 Декабря 2024
Зачем добавлять чайную ложку уксуса в воду перед началом варки яиц: интересный кулинарный прием
Яйца должны вариться не в простой, а в чуть подкисленной воде.
Курчев Антон вареные яйца варка яиц уксус яичная скорлупа Кулинария 6 Декабря 2024
Что сделать с мясом, чтобы оно таяло во рту: станет вкусным даже самый недорогой кусок
Если вы боитесь, что после приготовления кусок мяса станет жестким, словно подошва, воспользуйтесь советами по приготовлению тающего во рту блюда.
Елена Шимановская мясо мясное блюдо блюда из мяса приготовление мяса Кулинария 5 Декабря 2024
Как приготовить идеальный кляр для мяса или рыбы: нюансы приготовления
Чтобы приготовить вкусный кляр, следует проявить внимание к деталям.
Елена Шимановская рецепты кляра вкусный кляр кляр приготовление еды Кулинария 5 Декабря 2024
Во время жарки лука положите на сковороду кубик льда: и вот с какой целью
Эта действие поможет остановить процесс сгорания и почернения лука.
Курчев Антон жареный лук сковорода кубики льда Кулинария 5 Декабря 2024
Как сварить рассольник без соленых огурцов: 4 замены, с которыми блюдо получится не менее вкусным
Если вам захотелось приготовить аппетитный и ароматный рассольник, но дома не нашлось соленых огурцов, не отчаивайтесь.
Елена Шимановская соленые огурцы первое блюдо Кулинария 4 Декабря 2024
Как приготовить «Оливье» еще вкуснее, чем обычно: забудьте про курицу и колбасу
В любимом многими «Оливье» главная роль принадлежит мясной составляющей – вареной колбасе или отварной курице.
Елена Шимановская оливье секреты оливье оливье без колбасы салат Кулинария 3 Декабря 2024
Как правильно чередовать слои в популярном салате: привычки и правила
Хозяйкам предлагают изменить привычную очередность слоев в салате "Селедка под шубой".
Игорь Зур приготовление еды новогодние салаты как приготовить селедку под шубой советы хозяйкам Кулинария 3 Декабря 2024
Что такое «Дубайский Оливье» и как его готовить: новая жизнь знакомых блюд
Повар рассказала, как приготовить дубайский аналог главного новогоднего блюда в желатиновой заправке.
Игорь Зур рецепт салата идеи для оливье советы повара новогодние закуски Кулинария 2 Декабря 2024
Хитрость с кефиром, позволяющая приготовить по-настоящему пышные оладьи
Вам никак не удаётся приготовить воздушные и нежные оладьи, несмотря на использование соды или разрыхлителя? Возможно, дело в отсутствии предварительной «обработки» кефира.
Курчев Антон оладьи пышные оладьи кефир микроволновка Кулинария 2 Декабря 2024
Как сделать сахарную пудру из сахарного песка: 3 способа, для которых не нужна кофемолка
Если вы не хотите покупать сахарную пудру с добавками, которые в ее состав включают некоторые недобросовестные производители, вы можете попробовать сами приготовить необходимый продукт из обычного сахара.
Елена Шимановская сахар кофемолка кулинарные лайфхаки Кулинария 1 Декабря 2024
Как варить макароны, чтобы они не слипались: помимо масла, в кастрюлю нужно добавить кое-что еще
Если вы после варки макарон извлекаете из кастрюли один большой комок, не стоит ставить на себе крест как на кулинаре.
Елена Шимановская макароны как варить макароны как приготовить макароны варка макарон Кулинария 30 Ноября 2024
Как сделать пересоленный суп съедобным: спасительная добавка
На помощь кулинару придёт самая обычная картофелина.
Курчев Антон пересоленный суп спасти пересоленный суп картошка советы гурманам Кулинария 29 Ноября 2024
Как сделать жесткое мясо нежным: лайфхак, который пригодится при подготовке праздничного стола
Мясные блюда – частые гости на праздничном столе, да и повседневный ужин редко без них обходится.
Елена Шимановская киви мясо маринад маринад для мяса Кулинария 29 Ноября 2024