приготовление еды
Как приготовить вкуснейший салат из кальмаров: в нем всего 3 ингредиента
На приготовление этого салата уйдет около 10 минут. При этом блюдо подойдет не только для обычного ужина, но и для праздничного стола.
Елена Шимановская салат рецепт кулинария и рецепты кальмар готовка Кулинария 16 Марта 2023
3 секрета хрустящих драников: не потемнеют и не будут «мучными»
Опытные хозяйки поделились хитростями, которые помогают готовить идеальные золотистые и хрустящие драники.
Дмитрий Бобрович драники кулинария и рецепты хитрости Кулинария 15 Марта 2023
Как приготовить пышный и воздушный кляр для отбивных и рыбы: 3 секрета идеальной заготовки
Мясо, рыба, грибы и даже овощи станут вкуснее в кляре, приготовленном с учетом простых хитростей.
Дмитрий Бобрович кулинария и рецепты хитрости еда Кулинария 15 Марта 2023
Как нужно варить морс из ягод, чтобы в кастрюле не оставалось неаппетитных ошметков
Если о том, что морсы любят все без исключения, можно заявлять с уверенностью, то вот отношение к кусочкам фруктов и ягод, плавающих в стакане, диаметрально противоположное.
Елена Шимановская напиток ягоды фрукты готовка советы Кулинария 15 Марта 2023
Что приготовить из фасоли: полезное, вкусное и немного постное блюдо
Рецепт фальшивых котлет из фасоли с луком и морковью.
Игорь Зур кухня рецепты котлеты овощи Кулинария 15 Марта 2023
Как разварить горох на пюре: способ, не требующий длительного замачивания
На какие только хитрости не идут хозяюшки, чтобы сварить вкусный и наваристый гороховый суп-пюре.
Елена Шимановская суп горох варка готовка Кулинария 15 Марта 2023
Картофель еще сыроват, но уже начал подгорать: что добавить в сковороду, чтобы спасти блюдо
Жареная картошка - не самый сложный в приготовлении гарнир. И всё же одна ошибка может полностью испортить блюдо.
Курчев Антон картофель жарка вода хитрости Кулинария 15 Марта 2023
Почему нельзя варить яйца: вот как правильно готовить этот продукт
Оказывается, при варке (точнее, длительном кипячении) яйца теряют значительную часть витаминов группы В и фолиевую кислоту.
Елена Шимановская яйца варка способы готовка Кулинария 15 Марта 2023
Как превратить окрошку в кулинарный шедевр: 5 ингредиентов, которые нужно добавить в квас
Окрошка - холодный суп, пользующийся огромной популярностью на постсоветском пространстве.
Курчев Антон суп напиток сахар сметана яйца Кулинария 15 Марта 2023
Как улучшить вкус супа: вот что нужно сделать перед тем, как снять кастрюлю с плиты
Ежедневное употребление супа часто приводит к тому, что вкус блюда перестаёт казаться гурману ярким.
Курчев Антон суп варка овощи вкус Кулинария 15 Марта 2023
Зачем опытные хозяйки льют в картошку уксус перед запеканием: кулинарная хитрость
Маленькая хитрость перед запеканием позволяет приготовить хрустящий снаружи и мягкий внутри картофель.
Дмитрий Бобрович картофель кулинария и рецепты уксус Кулинария 14 Марта 2023
Как приготовить сочные капустные котлеты, которые получаются вкуснее мясных: простой рецепт
Капустные котлеты оценят не только вегетарианцы, но и те, кто просто денек-другой хочет отдохнуть от мясных блюд.
Дмитрий Бобрович капуста котлеты кулинария и рецепты Кулинария 14 Марта 2023
Какой ингредиент снижает сочность котлет: этот продукт повара никогда не добавляют в фарш
Если цель стоит приготовить сочные котлеты, то кулинары не рекомендуют примешивать в фарш этот ингредиент.
Дмитрий Бобрович котлеты кулинария и рецепты хитрости Кулинария 14 Марта 2023
Как приготовить ароматный и наваристый суп «Жюльен»: объедение для всей семьи
Борщ или рассольник стали обыденными блюдами, которыми трудно удивить домочадцев.
Дмитрий Бобрович суп рецепт кулинария и рецепты Кулинария 14 Марта 2023
Как варить компот: правила для насыщенного и полезного напитка
Даже в таком, казалось бы, простейшем занятии, как варка компота, есть свои тонкости.
Елена Шимановская напиток варка готовка правила Кулинария 14 Марта 2023
Гречневый плов: этот рецепт оценит вся семья
Рецепт гречневого плова - можно готовить с грибами вместо мяса.
Игорь Зур кухня рецепты крупы плов Кулинария 14 Марта 2023
Почему при чистке картофеля кожуру надо срезать как можно тоньше: дело не только в «экономии» овоща
Уметь тонко срезать кожуру нужно ради сохранения полезных качеств блюда.
Курчев Антон картофель очистка польза советы Кулинария 14 Марта 2023
Почему рыба разваливается во время жарки: вопиющая ошибка многих кулинаров
Почему продукт начинает разваливаться прямо на сковороде? Скорее всего, человек не вовремя посолил его.
Курчев Антон рыба жарка специи ошибка Кулинария 14 Марта 2023
Как усилить вкус приправ: гениальный поварской лайфхак
Специи и пряности можно обнаружить на каждой без исключения кухне, да вот только правильно их применять умеет далеко не каждая хозяйка.
Елена Шимановская специи аромат вкус блюда хитрости готовка Кулинария 14 Марта 2023
Тушеная печень никогда не будет нежной и сочной: 80% хозяек допускают эту ошибку
Долгая варка делает печень жесткой и невкусной, поэтому опытные кулинары готовят ее иначе.
Дмитрий Бобрович печень еда кулинария и рецепты ошибка Кулинария 13 Марта 2023