сыр

Сыр
06.01.2025

От Рикотты до Камамбера: какие сыры считаются самыми полезными

От яркого и насыщенного вкуса Горгонзолы до нежного и кремового Камамбера, от пикантного Пекорино Романо до мягкой и универсальной Рикотты — каждый из этих сыров заслуживает внимания. 

Сергей Туманов сыры продукты питания полезные продукты полезные продукты питания Кулинария 6 Января 2025
Бутерброды с сыром
12.09.2024

Как защитить сыр от плесени: поможет копеечный ингредиент

Чтобы сэкономить, многие хозяйки покупают сыр впрок по акции. Кроме того, в холодильнике иногда остается небольшой кусочек несъеденного сыра или остатки сырной тарелки после застолья. 

Елена Шимановская хранение сыра плесень кулинарные хитрости Кулинария 12 Сентября 2024
Сыр
07.09.2024

Для тех, кто покупает в магазине тертый сыр: а вы знали, что его нужно мыть

Возможно, вам уже попадались на глаза видеоролики, в которых покупатели тертого сыра промывают его под водой.

Елена Шимановская тертый сыр добавки вред продукты питания Красота и здоровье 7 Сентября 2024
Бутерброды с сыром
28.05.2024

Признаки поддельного сыра – какие они: информация, которая пригодится каждому

Главным показателем качества молочного жира, который используется в процессе приготовления сыра, является жирно-кислотный состав или, говоря иначе, содержание и соотношение жирных кислот.

Елена Шимановская продукты питания Диеты 28 Мая 2024
Бутерброды с сыром
02.04.2024

Какие признаки помогут отличить настоящий сыр от сырного продукта: точно не ошибетесь

Сегодня витрины магазинов заполнены сырами различных видов и степеней качества. Правда, нередко покупателя охватывает чувство разочарования, поскольку значительная часть представленного товара не является настоящим сыром, а представляет собой сырный продукт.

Елена Шимановская продукты питания выбор покупка Кулинария 2 Апреля 2024
Сырники
07.03.2024

Как приготовить сырники с сыром: идеальный вариант для ароматного и сырного завтрака

Сырники – простое блюдо, которое любят многие. При этом чаще всего готовят именно сладкий вариант этого угощения.

Ольга Котова как приготовить сырники сырники блюда из сыра завтрак Кулинария 7 Марта 2024
Плита
16.02.2024

Как пожарить сыр на сковороде: простая, но безумно вкусная закуска – 100% понравится любителям сыра

Жареный сыр можно подавать к столу как в качестве самостоятельной закуски, так и как дополнения для овощных или мясных салатов.

Елена Шимановская рецепт Кулинария 16 Февраля 2024