кулинария и рецепты
Нежная и пышная шарлотка без яиц и молока: хитрый рецепт экономных хозяек
Яйца, сахар, соль и ванильный сахар взбивают миксером в густую пену.
Светлана Протас шарлотка яйца приготовление Кулинария 16 Декабря 2021
Нужно ли обрезать кончики огурцов при засолке: досадную ошибку совершают хозяйки
Хозяйки спорят: нужно ли обрезать кончики огурцов при засолке?
Светлана Протас огурцы маринад заготовки соль Кулинария 16 Декабря 2021
Что делать с печенью, если после жарки получилась жесткая: способ, которым пользуются хитрые хозяйки
Что делать, если жареная печень оказалась такой жесткой, что невозможно есть?
Светлана Протас печень жарка сковорода масло лук Кулинария 16 Декабря 2021
Как замариновать лук, чтобы был сладким и хрустящим: способ, о котором знают только в ресторанах
Таким способом лук маринуют в ресторанах повара.
Светлана Протас лук маринады салаты ресторан Кулинария 16 Декабря 2021
Зачем при варке яиц в воду добавляют дольку лимона: хитрость, о которой не знают
Хозяйкам будет полезно узнать о такой хитрости, как сварить яйца, чтобы они не потрескались и легко очистились.
Светлана Протас яйца варка лимон соль сода уксус Кулинария 16 Декабря 2021
Как правильно добавлять чеснок при жарке блюда, чтобы получилось вкусно
Если ввести чеснок неправильно в жареное блюдо, то его можно попросту испортить.
Марина Михалап приготовление еды советы продукты питания готовка Кулинария 16 Декабря 2021
Как приготовить торт из трех ингредиентов без духовки: гости подумают, что «Наполеон»
Пышный, ароматный и нежный торт-сметанник готовится быстро и всего из трех ингредиентов.
Светлана Протас торт сметана крем приготовление Кулинария 16 Декабря 2021
Как правильно чередовать слои в селедке «под шубой»: для многих хозяек станет открытием
Слои же между собой должны дополнять друг друга по вкусу.
Светлана Протас рыба салаты свекла яйца соус Новый год Кулинария 16 Декабря 2021
Почему тонкие блины прилипают к сковороде: ошибки хозяек
Тонкие блины - это универсальное угощение, поскольку в качестве начинки можно использовать различные компоненты.
Ольга Котова блины еда блюдо Кулинария 16 Декабря 2021
Холодная или горячая? Какой водой правильно заливать рис в плове
Рис – главный ингредиент в плове. Его приготовление требует серьезного подхода.
Ольга Котова плов каша готовка варка Кулинария 15 Декабря 2021
Какие необычные мировые рекорды связаны с блинами: это понравится любителям кулинарии
Не все знают о том, что самый тяжелый блинчик в мире весил более 7 килограммов.
Марина Михалап блины рекорды Книга рекордов Гиннеса приготовление еды Рекорды и антирекорды 15 Декабря 2021
Чем заменить майонез в «Оливье», чтобы салат был в сто раз вкуснее: хитрость хозяек
Рецепт этого салата «Оливье» называют диетическим.
Светлана Протас оливье приготовление Новый год курица йогурт Кулинария 15 Декабря 2021
Почему горчит печень куриная: хитрости, которые помогут приготовить ее вкусно
Не стоит отваривать печень перед жаркой и замачивать ее в молоке, иначе мясо станет резиновым.
Светлана Протас печень жарка сковорода сметана соус приготовление Кулинария 15 Декабря 2021
Что кладут первым в борщ: капусту или картошку
Но мнения хозяек на этот счет разнятся. Многое зависит от «возраста» овощей.
Светлана Протас борщ капуста картошка приготовление Кулинария 15 Декабря 2021
Быстрая подлива для котлет, как в советской столовой: рецепта проще еще не придумали
Сливочное масло разогревают в сотейнике на маленьком огне.
Светлана Протас подлива приготовление Кулинария 15 Декабря 2021
Когда солить картошку при жарке на сковороде: каждая вторая хозяйка делает это неправильно
Повара рекомендуют солить жареную картошку за 5-7 минут до готовности.
Светлана Протас картошка жарка соль Кулинария 15 Декабря 2021
Что делать, чтобы картофель для драников не синел: старая хитрость
Лук препятствует потемнению картофеля, а еще придает блинчикам воздушность и аромат.
Светлана Протас драники приготовление Кулинария 15 Декабря 2021
Волшебные котлетки: 4 секрета, которые сделают хозяйку котлетным гуру
Приготовить вкусные котлеты легко. Для этого надо тщательно подойти к выбору ингредиентов, а также следовать простым советам.
Ольга Котова котлеты готовка мясное блюдо еда Кулинария 14 Декабря 2021
Сколько нужно воды, чтобы рис получился рассыпчатым: даже опытные хозяйки отвечают неправильно
В приготовлении риса главное – соблюсти пропорции.
Светлана Протас крупы варка Кулинария 14 Декабря 2021
Как хитрые хозяйки отваривают морковку для винегрета или оливье: салаты будут в сто раз вкуснее
Варят морковку 20-25 минут. Готовность проверяют зубочисткой.
Светлана Протас оливье салаты морковь варка Кулинария 14 Декабря 2021