кулинария и рецепты
Почему у некоторых хозяек варенье никогда не засахаривается: они знают маленькую хитрость
На самом деле существует немало причин, из-за которых варенье может засахариться.
Елена Шимановская варенье сахар лимонная кислота секреты советы Минск 17 Июля 2023
Два хитрых ингредиента в маринад: шашлык даже из жесткого мяса тает во рту
Для приготовления маринада будет достаточно взять только лук и майонез.
Ольга Котова шашлык мясо маринад Кулинария 16 Июля 2023
Блины получаются тонкие и с хрустящей кромкой: всегда добавляйте секретный ингредиент
Важно достаточно внимания уделить самому тесту. Если хочется получить золотистые блинчики, которые после остывания становятся хрустящими, то муку следует заменить на манку.
Ольга Котова блины готовка Кулинария 16 Июля 2023
Из скумбрии можно приготовить эту вкуснятину: обязательно попробуйте рецепт блюда
Рыба – это продукт полезный. Но если привычные блюда надоели, то можно легко приготовить ароматную и аппетитную закуску на основе такого продукта.
Ольга Котова рыба готовка скумбрия Кулинария 14 Июля 2023
Простой трюк с солью для сочного мяса: результат удивит хозяек с опытом
Получить вкусное и нежное мясо к обеду очень просто, если воспользоваться одним проверенным трюком опытных хозяек.
Ольга Котова мясо приготовление готовка Кулинария 14 Июля 2023
Румяные и нежные котлеты: зачем хозяйки отделяют желток от белка
Опытные хозяйки рекомендуют сначала отделить белок от желтка перед добавлением в фарш. При этом использовать лучше только первую часть продукта.
Ольга Котова котлеты готовка приготовление Кулинария 14 Июля 2023
Белорусские драники: как правильно готовить - минимум муки и никакой сметаны в тесте
Золотистые и хрустящие картофельные оладьи – блюдо, которое любят многие взрослые и дети. Угощение отлично подходит для сытного и вкусного обеда.
Ольга Котова драники блины готовка Кулинария 14 Июля 2023
Через 3 часа уже готовы: быстрый рецепт вкуснейших малосольных помидоров - берите на заметку
Способ приготовления простой и не займет больше 10 минут.
Ольга Котова огурцы засолка приготовление Кулинария 13 Июля 2023
Можно ли использовать в пищу просроченный уксус: ошибается каждый второй
Просрочку нужно выбрасывать из холодильника, чтобы не спровоцировать проблемы со здоровьем. Если с йогуртом и молоком все понятно, то что делать, если испортился уксус?
Ольга Котова уксус продукты советы Полезные советы 12 Июля 2023
Можно ли, когда варится холодец, добавлять воду: секреты от кулинаров
Не каждая хозяйка возьмется за приготовление этого блюда. Все-таки оно требует много времени, а отклоняться от рецепта нельзя, если хочется получить аппетитное угощение к праздничному столу.
Ольга Котова холодец готовка блюдо Кулинария 11 Июля 2023
Оказывается, многие не знали, что не все банки с консервацией нужно переворачивать и укутывать одеялом
Рассказываем, какие банки нельзя переворачивать ни в коем случае.
Тимур Хомичев банки заготовки советы Полезные советы 10 Июля 2023
Секреты приготовления самой вкусной зажарки для супа: повара раскрывают ингредиенты
Ароматная зажарка – это гарантия, что суп получится наваристым и сытным.
Ольга Котова готовка суп приготовление Кулинария 10 Июля 2023
Без брызг масла, без запаха, без рассыпанной панировки: как жарят рыбу профессионалы
Простые лайфхаки улучшат и ускорят процесс готовки.
Ольга Котова рыба жарка готовка приготовление Кулинария 7 Июля 2023
Хитрый лайфхак родом из деревни: что делать, если огурцы в банке стали мягкими
Спасти ситуацию можно, если нет признаков плесени и неприятного запаха.
Ольга Котова огурцы овощи лайфхаки Кулинария 7 Июля 2023
Перестаньте соблюдать пропорцию 1:2 и рис станет получаться рассыпчатый: секрет повара
Приготовить вкусный и рассыпчатый гарнир очень просто даже без советской нормы, когда на порцию крупы брали два стакана воды.
Ольга Котова крупы каши варка Кулинария 7 Июля 2023
Сухая хрустящая корочка снаружи и нежное мясо внутри: не все хозяйки знают, как жарить рыбу
Рыба – это не только полезный, но еще и очень вкусный продукт. Чаще всего хозяйки предпочитают жарить рыбку в панировке, чтобы хрустящая горочка и нежный вкус сохранялись.
Ольга Котова рыба жарка готовка Кулинария 6 Июля 2023
Нужно ли в рассольник добавлять томатную пасту: ингредиент решает все
Классический рецепт этого блюда не предполагает включения томатной пасты, но это не значит, что в суп нельзя ее добавлять.
Ольга Котова суп готовка приготовление Кулинария 5 Июля 2023
Какую хитрость используют хозяйки при приготовлении пельменей: многие так не готовят
На первый взгляд может показаться, что сварить пельмени – задача простая. Но на деле многие допускают ошибки при этом. В итоге вместо вкусного и ароматного обеда получается пресный и разваливающийся полуфабрикат.
Ольга Котова пельмени готовка еда Кулинария 4 Июля 2023
Почему повара не советуют сливать воду после варки вареников
Вареники – это вкусное и сытное блюдо, которое многие хозяйки готовят сами и чаще всего подают со сметаной. Но если не торопиться выливать воду после варки, то можно сделать еще и вкусный соус.
Ольга Котова вареники варка готовка Кулинария 4 Июля 2023
Нужно ли в сырники добавлять яйцо: ошибка или важный ингредиент
Опытные кулинары уверены, что этот компонент лишний. Яйца в таком тесте можно заменить другими компонентами.
Ольга Котова сырники яйца приготовление Кулинария 3 Июля 2023