Кулинария
Как спасти слишком кислую квашеную капусту: поварская хитрость
Квашеную капусту любили и в древние, и советские времена, а рецепт передавали из поколения в поколение.
Дмитрий Бобрович 22 Февраля 2023
Как приготовить тесто для лапши, которая не превратится в «кашу» в супе: на яйцах и без капли воды
Суп с лапшой обожают и взрослые, и дети, но проблема в том, что макаронные изделия превращаются в кашу при последующем разогреве.
Дмитрий Бобрович приготовление еды лапша кулинария и рецепты рецепт 22 Февраля 2023
Что добавить в драники: получатся воздушными, как птичье молоко
Рецепт драников со сметаной - можно больше не тереть луковицу.
Игорь Зур драники рецепты кухня приготовление хитрости 22 Февраля 2023
Что будет, если добавить в кофе лавровый лист: секреты популярной специи
Как легко и просто сварить кофе с лавровым листом - будет ароматнее и полезнее.
Игорь Зур кофе рецепты специи аромат польза 22 Февраля 2023
Можно ли приготовить печенье без духовки: самый практичный рецепт
Рецепт печенья с какао и сгущенкой из бисквитной крошки - готовим без выпечки.
Игорь Зур кухня рецепт печенье приготовление десерт 22 Февраля 2023
Без муки и крахмала: эти блинчики с секретным ингредиентом гости быстро сметут со стола
Блины – один из символов древнего славянского праздника Масленица, который знаменует встречу двух сезонов.
Дмитрий Бобрович блины картофель рецепт приготовление еды кулинария и рецепты 22 Февраля 2023
Почему трескается картофель в мундире: что добавить при варке в кастрюлю
5 советов, которые помогут сварить картофель в мундире целым и не растрескавшимся.
Игорь Зур кухня картошка варка советы ошибки 22 Февраля 2023
Обычная камбала превратится в изысканный деликатес: весь секрет в соусе
Готовка рыбы сопряжена с риском подать домочадцам или гостям сухое блюдо, которое не вызовет восхищения.
Дмитрий Бобрович кулинария и рецепты рецепт приготовление еды рыба 22 Февраля 2023
Почему блины получаются жесткими и будто резиновыми на вкус: распространенная ошибка большинства кулинаров
Многие, особенно начинающие хозяюшки жалуются на то, что приготовленные со всей душой блинчики получились абсолютно несъедобными.
Елена Шимановская блины ошибки приготовление еды готовка советы 22 Февраля 2023
Как сделать горох мягким через 5 минут варки: об этом знает лишь одна из десяти хозяек
После такого трюка горошины станут мягкие буквально через несколько минут. При необходимости процедуру можно повторить.
Елена Гутыро горох продукты питания блюдо сода кухня 22 Февраля 2023
Что приготовить из творога: рецепт, когда сырники и запеканка уже надоели
Рецепт творожных вафель с маком и лимонной цедрой.
Игорь Зур рецепты творог кухня приготовление выпечка 22 Февраля 2023
Зачем повара посыпают печенку сахаром перед обжариванием: секрет шикарного блюда
Профессиональные кулинары никогда не отправляют печёнку на сковороду без предварительной «обработки» продукта.
Курчев Антон печень приготовление еды жарка сахар хитрости 22 Февраля 2023
Как идеально замариновать мясо за пять минут: будет просто таять во рту
Если вы хотите приготовить идеально мягкое мясо, то вам пригодится рецепт секретного маринада.
Марина Михалап приготовление еды мясо маринад рецепт готовка 22 Февраля 2023
Как сварить сгущенку в банке: не все так просто
Приобрести все необходимые для приготовления очередного кулинарного шедевра продукты в ближайшем супермаркете получается не всегда.
Елена Шимановская молоко варка приготовление еды готовка 22 Февраля 2023
Как правильно выбрать свеклу, чтобы борщ получился рубиновым: хитрость, о которой многие не знают
Не все хозяйки знают о том, как правильно выбирать свеклу для приготовления аппетитного рубинового борща.
Марина Михалап приготовление еды борщ свекла суп советы 22 Февраля 2023
Как исправить жидкий котлетный фарш: не все хозяйки знают
Если по какой-то причине котлетный фарш получился слишком жидким, то данную ситуацию можно исправить с помощью двух простых способов.
Марина Михалап приготовление еды котлеты советы готовка продукты питания 22 Февраля 2023
Какое количество яиц нужно добавлять в тесто для блинов на самом деле: многие хозяйки допускают ошибку
Не все хозяйки знают о том, какое количество яиц на самом деле нужно использовать при приготовлении блинного теста.
Марина Михалап приготовление еды блины яйца советы готовка 22 Февраля 2023
Как сделать блинное тесто без комков: простой секрет
Конечно, сделать блинную основу жидкой можно с помощью миксера. Но лучше предотвратить появление комочков. Для этого нужно правильно использовать муку.
Курчев Антон блины приготовление еды мука молоко советы 22 Февраля 2023
Зачем опытные хозяйки во время варки яиц кладут в кастрюлю дольку лимона: кулинарная хитрость
Кусочек цитрусового плода помогает добиться одного очень интересного результата.
Курчев Антон яйца приготовление еды варка лимон лайфхаки 22 Февраля 2023
Как приготовить сочные котлеты: секреты, которые используют шеф-повара
Котлеты – универсальное блюдо. Их можно готовить ежедневно, подавать на праздничный стол, включать в диетическое меню, готовить на пару. Но есть одна проблема, которая характерна для этого блюда, – сухость.
Елена Гутыро кулинария и рецепты готовка котлеты приготовление еды 22 Февраля 2023