кулинария и рецепты
Как удалить вредную «химию» из магазинной курицы: проще, чем вы думали
Если тушку планируется жарить или запекать, то в этом случае нужно подготовить обеззараживающий маринад.
Светлана Протас курица маринад Кулинария 25 Ноября 2021
Почему котлеты не набухают, а ужариваются: в чем ошибка хозяйки
Чтобы котлеты не ужаривались, не стоит забывать добавлять в фарш и другие ингредиенты.
Светлана Протас котлеты приготовление Кулинария 25 Ноября 2021
Можно ли тушить котлеты в панировочных сухарях: о чем спорят хозяйки
Не все знают о том, можно ли тушить котлеты, которые предварительно панируются в сухарях.
Марина Михалап приготовление еды котлеты советы готовка Кулинария 25 Ноября 2021
Зачем хозяйки кладут стакан в кастрюлю, когда варят мясо: старинная поварская хитрость
Этот старинный лайфхак помогает сделать мясо нежным и сочным, а бульон максимально прозрачным.
Светлана Протас мясо варка бульон Кулинария 25 Ноября 2021
Как правильно добавлять воду в дрожжевое тесто, чтобы выпечка получилась вкусной: секреты опытных хозяек
Не все знают о том, что нельзя вводить в состав дрожжевого теста холодную или горячую воду.
Марина Михалап вода выпечка приготовление еды советы Кулинария 25 Ноября 2021
Как правильно и быстро мариновать лук: хитрости повара
Свежий лук – это полезный продукт, который добавляет пикантности любому блюду. Но не всем нравится его запах.
Ольга Котова лук овощи маринад советы Кулинария 25 Ноября 2021
Гора котлет из 300 граммов фарша: бюджетный рецепт экономных хозяек
Если к фаршу добавить тертые овощи, количество приготовленных котлет можно увеличить в два-три раза.
Светлана Протас котлеты приготовление Кулинария 25 Ноября 2021
Что добавить в воду при варке яиц, чтобы скорлупа слетала с них сама
Несколько раз сливайте холодную воду и заливайте новую, когда она потеплеет.
Светлана Протас яйца варка секреты Кулинария 25 Ноября 2021
Дрожжевое тесто по ГОСТу для пирожков: раньше такие продавали на рынках
Как же приготовить такие пышные пирожки дома?
Светлана Протас пирожки выпечка молоко дрожжи Кулинария 25 Ноября 2021
Для настоящих сладкоежек: какие торты оказались самыми большими на планете
Для того чтобы отведать огромный торт, пришлось пригласить более 10 тысяч человек.
Марина Михалап рекорды Книга рекордов Гиннеса торт сладости Рекорды и антирекорды 24 Ноября 2021
Пушистые оладушки на дрожжах: остаются пышными даже на следующий день
Оладьи по этому рецепту получаются пышными, как пончики.
Светлана Протас оладьи приготовление Кулинария 24 Ноября 2021
Правильно ли добавлять в фарш яйца и хлеб с молоком: как готовят котлеты знающие хозяйки
Знающие хозяйки уверены, что яйца и батон, замоченный в молоке, – лишние ингредиенты в котлетах.
Светлана Протас котлеты яйца хлеб молоко кабачки Кулинария 24 Ноября 2021
Капустный салат, как в советской столовой: благодаря одной хитрости получается тот самый вкус
Капустный салат – классика советского общепита, одно из самых популярных блюд, за которым выстраивались очереди.
Светлана Протас капуста СССР приготовление Кулинария 24 Ноября 2021
Как сделать борщ по-настоящему красным: секрет, которым пользуются все повара
Приготовить по-настоящему красный борщ можно, если знать небольшую кулинарную хитрость.
Светлана Протас суп свекла Кулинария 24 Ноября 2021
Как готовили котлеты в советских столовых: хитрость, которую забыли сегодня
Советские столовые отличались тем, что еда в них была удивительно вкусной.
Ольга Котова котлеты фарш готовка еда Кулинария 24 Ноября 2021
Хитрые способы использования микроволновки, о которых не догадываются хозяйки
Многие хозяйки не знают обо всех преимуществах микроволновки и используют ее только для разогревания еды.
Светлана Протас бытовая техника хитрости хозяйка Полезные советы 24 Ноября 2021
Почему рассольник получился мутным: о какой хитрости не рассказывают опытные хозяйки
Чаще всего рассольник получается мутным из-за добавления перловой крупы.
Марина Михалап суп приготовление еды крупы советы Кулинария 24 Ноября 2021
Вкуснейший рецепт клубничного варенья: ягоды получаются, как мармеладки
Мармеладное клубничное варенье готовится по такому рецепту.
Светлана Протас клубника варенье приготовление рецепты Кулинария 24 Ноября 2021
Почему во время жарки рвутся блины: опытные хозяйки назвали основные причины
Чаще всего блины рвутся из-за недостатка муки или из-за избыточного количества растительного масла.
Марина Михалап приготовление еды блины советы готовка Кулинария 24 Ноября 2021
Почему подгорают сырники: названы досадные ошибки хозяек
Не стоит добавлять большое количество сахара, если вы не хотите, чтобы сырники сгорели.
Марина Михалап сырники советы готовка приготовление еды Кулинария 24 Ноября 2021