Кулинария
Как пожарить картошку хрустящей, как в кафе: трюк с обычной содой
Сода сработает сразу в двух направлениях.
Курчев Антон картофель жарка картофеля жареная картошка сода в кулинарии кулинарные секреты 22 Апреля 2025
Разгоняем вкус магазинных сосисок до космического уровня. Просто добавим кое-что в воду
Благодаря этому продукт выйдет намного качественнее – с насыщенным и более выразительным вкусом.
Павел Господарик Главные новости еда сосиски вкус приготовление еды 22 Апреля 2025
Эту специю запрещают в ресторанах: она превращает любое блюдо в шедевр за секунду
Секрет — в специях, которые шеф-повара добавляют в самом конце.
Валерия Кистерная кулинария специи рецепты советы 22 Апреля 2025
Почему у одних котлеты тают во рту, а у других напоминают подошву: 3 шага к идеальному блюду
Казалось бы, жареные котлеты — блюдо, знакомое с детства.
Елена Шимановская котлеты приготовление котлет вкусные котлеты рецепт котлет кулинарные хитрости 21 Апреля 2025
Все останутся в восторге: как приготовить дома сырники, достойные звезды Мишлен
Не каждый догадывается, что обычные сырники могут превратиться в блюдо уровня мишленовского ресторана.
Елена Шимановская сырники сырники из творога как приготовить сырники вкусные сырники секреты сырников 21 Апреля 2025
Как при помощи воды определить качество помидоров: этим методом часто пользуются азиатские хозяйки
Выбрать сочные и спелые томаты без ошибок поможет простой эксперимент, о котором знают не все.
Елена Шимановская помидоры томаты овощи советы хозяйкам кулинарные хитрости 21 Апреля 2025
Как жарить котлеты, чтобы они не разваливались? Простой трюк
Вы старательно лепите котлеты, а они превращаются на сковороде в крошево? Всё дело в том, что вы упускаете один шаг, который знают все профессиональные повара.
Курчев Антон котлеты котлетный фарш приготовление котлет кулинарные ошибки кулинарные секреты 21 Апреля 2025
Как превратить замороженную пиццу в шедевр: трюк, который взорвал соцсети
Достали пиццу из морозилки?
Валерия Кистерная кулинария пицца советы домохозяйкам 21 Апреля 2025
Зачем опытные повара смешивают мёд с горчицей: получается настоящий кулинарный шедевр
Мёд и горчица… Два стандартных и привычных продукта. Но стоит смешать их - и получается кое-что новенькое. И невероятно аппетитное.
Курчев Антон соус вкусный соус горчица вкус кулинарные идеи 20 Апреля 2025
Почему вместо ароматного плова на столе появляется безвкусная масса: главные промахи
Многие уверены, что приготовить идеальный плов под силу только профессионалам, но даже опытные кулинары иногда сталкиваются с разочарованием.
Елена Шимановская плов приготовление плова секреты вкусного плова рисовая каша кулинарные ошибки 20 Апреля 2025
Неожиданный ингредиент для идеального фарша: ищите его в морозилке, чтобы котлеты получились сочными
Что превращает обычный фарш в кулинарный шедевр?
Елена Шимановская фарш рецепты из фарша сочный фарш фарш для котлет сливочное масло 20 Апреля 2025
Удивите всех на Пасху. Готовим немыслимо вкусную и сочную плацинду
Те, кто хоть раз пробовал эти лепешки, говорят о немыслимом вкусе и невероятной сочности.
Павел Господарик Главные новости еда Пасха лепешки рецепт 19 Апреля 2025
Как приготовить идеальные фрикадельки за минуту: кухонный трюк для ленивых хозяек
Кулинарные эксперименты часто превращаются в рутину, особенно когда речь заходит о формировании аккуратных шариков из фарша.
Елена Шимановская фарш рецепты из фарша приготовление фрикаделек фрикадельки советы хозяйкам 19 Апреля 2025
Ответы на самые распространенные вопросы про размораживание мяса: всё, что вы не знали и стеснялись спросить
Многие уверены, что знают все о кулинарии, но даже простые шаги иногда приводят к разочарованию.
Елена Шимановская мясо заморозка кулинарные хитрости советы хозяйкам приготовление еды 19 Апреля 2025
Хотите, чтобы блины получились воздушными, как в ресторане? Просто замените 30 % молока этим
Кулинары, которые при создании блинного теста используют только одну жидкость - молоко, допускают грубую ошибку.
Курчев Антон блины приготовление блинов молоко газированная вода кулинарные секреты 19 Апреля 2025
Мечта гурманов. Готовим на Пасху сытный салат со свеклы и фасоли без мяса
Блюдо не просто вкусное, но и полезное для здоровья.
Павел Господарик Главные новости Пасха еда салат рецепт 19 Апреля 2025
Чем ни в коем случае нельзя красить яйца на Пасху
Какими красителями нельзя красить яйца, рассказала терапевт Зарема Тен.
Тимур Хомичев яйца красители Пасха окрашивание советы диетолога 18 Апреля 2025
Названы самые безопасные красители для пасхальных яиц
Какие красители для яиц самые безопасные, рассказала диетолог-терапевт Ольга Лушникова.
Тимур Хомичев яйца красители окрашивание Пасха советы диетолога 18 Апреля 2025
Секрет воздушных блинчиков: вот как нужно взбивать тесто
Многие хозяйки годами терпят неудачи, пытаясь приготовить мягкие, воздушные блинчики с дырочками. Оказывается, всё дело в инструменте: привычный венчик проигрывает обычной вилке.
Курчев Антон блины приготовление блинов блинное тесто вилки кулинарные секреты 18 Апреля 2025
Можно ли еще раз использовать подсолнечное масло после жарки: выливать его точно не стоит
Многие даже не догадываются, что привычные действия на кухне можно сделать проще.
Елена Шимановская масло растительное масло масло для жарки жарка кулинарные хитрости 18 Апреля 2025