Последние новости и события по теме вредные сочетания продуктов онлайн. Актуальная информация, экспертные мнения, оперативные сводки, фото и репортажи на информационном портале Белновости, страница 3
Бутерброд с маслом и вареньем — классическое угощение к чаю. Вкусно, детство. А поджелудочная железа в этот момент кричит от ужаса. Три компонента — хлеб (быстрые углеводы), масло (жир), варенье (сахар) — это тройной удар, после которого поджелудочная выбрасывает огромную порцию инсулина и ферментов.
Инстаграм пестрит рецептами смузи из банана и молока. Полезно, сытно, худейте. На деле это один из самых плохих вариантов для похудения. Потому что молоко и банан создают в желудке гремучую смесь слизи и газов.
Вы съели картофельное пюре, а через час — курицу. Думаете, нормально. А наутро тяжесть, газы. Потому что крахмал и белок требуют разного времени переваривания, и в очереди они мешают друг другу.
Съели яичницу или омлет. Захотели запить апельсиновым соком — полезно же, витамин С. А через час тяжесть, отрыжка, изжога. Вы не одни, это биохимия.
Купили дорогую жирную рыбу ради омега-3 для сердца и мозга. Запили чайком. Поздравляю, деньги на ветер. Танин из чая связывает полиненасыщенные жирные кислоты в нерастворимые комплексы, которые не всасываются.
Мы уже говорили, что фрукты после еды вредны. Но почему именно 30 минут до? И есть ли ситуации, когда это правило можно нарушать? Давайте по науке.
Выпили кофе с десертом после ужина. Думаете, помогло пищеварению? На самом деле вы лишили организм большей части железа и группы В из съеденной пищи.
Выпили бокал красного вина, съели плитку тёмного шоколада. Утром голова раскалывается, хотя вроде бы и не много было. Виновата химия, а не количество.
Вы сидите на строгом питании, считаете каждую калорию, но вес замер намертво. Скорее всего, вы сочетаете несочетаемое. Есть пары продуктов, которые даже по отдельности не слишком полезны, а вместе становятся метаболической бомбой.
Вы выпиваете на завтрак стаканчик молочно-банановогосмузи, гордясь своим полезным выбором. А через час снова голодны и тянетесь за печеньем. Всё правильно: этот «диетический» напиток – настоящая углеводная бомба.
Вы купили обезжиренный йогурт и дорогущий авокадо, уверенные, что это идеальный перекус. А через час снова голодны. Поздравляю: ваш мозг просто обманули. Дважды.
Рис с курицей по-китайски считается эталоном правильного питания. Так считают миллионы. Но диетологи бьют тревогу: именно эта связка — express-билет в мир висцерального жира.
Что общего у стакана кефира с ложкой мёда и банки колы? Да-да, вы удивитесь, но по влиянию на фигуру они почти братья-близнецы.
Гречка с курицей — классика здорового питания. Так считается. Этот тандем рекомендуют диетологи спортсменам, его едят худеющие, на него молятся все, кто хочет «правильное питание».
Сидите за столом, доедаете борщ, а следом — чай с конфеткой? Привычка настолько родная, что кажется безобидной. А вот врач-иммунолог Елена Насанкаева уверена: запивать еду чаем — плохая идея . И у этого есть четыре научных причины, связанных с ферментами.
Вы стараетесь питаться правильно. На завтрак — мюсли с йогуртом, ведь это же полезно, все диетологи советуют. А весы показывают совсем не то, чего вы ждали. И живот почему-то не уходит, а даже наоборот. В чём секрет? Маркетологи сделали своё дело, заставив нас считать этот завтрак диетическим.
Роскошный стейк семги на ужин, пара глотков воды после — и наутро вы смотрите в зеркало с ужасом: лицо опухло, под глазами мешки, будто не спали неделю. В чём дело? Вроде бы ничего солёного не ели.
Утром проснулись с мешками под глазами, будто не спали неделю, хотя легли вовремя? Селёдку на ночь не ели, солёных огурцов в холодильнике нет. В чём дело?
Завтрак: селедка под шубой. Обед: уха со сметаной. Ужин: запеченный лосось со сливочным соусом. Звучит аппетитно, но диетологи всё чаще косят глаза в сторону таких сочетаний.
Иногда после плотного ужина рука тянется за йогуртом — «для лёгкости». Но вместо ожидаемого комфорта человек получает тяжесть и бурление в животе.