Сочетание мёд и корица утром: работает как жиросжигатель или нет — научный разбор
Соцсети кричат: мёд с корицей утром сжигает жир на животе. Диетологи протёрли глаза: нет, не сжигает. Но кое-что полезное в этом дуэте есть. Разберём научные факты.
Диеты — эффективные способы похудения и ПП, страница 2
Эффективные диеты для похудения, рецепты правильного питания, советы диетологов и контроль веса. Стройность без вреда для здоровья, страница 2
Три продукта, которые обманывают голод: корица, клетчатка в капсулах и холодная вода
Вы сидите на диете и всё время хотите есть. Есть три безопасных «обманщика», которые притупляют чувство голода без калорий. Они не сжигают жир, но помогают продержаться между приёмами пищи.
Гречка: сырая (запаренная) или варёная — разница в гликемическом индексе в 2 раза
Вы заливаете гречку кипятком на ночь — считаете, это полезнее варёной. И правы. Запаренная гречка имеет ГИ 40, варёная — 50-60. Но на этом различия не заканчиваются, и не всё так однозначно.
Овсянка: быстрого приготовления или цельнозерновая — инсулиновый отклик и сытость
Вы худеете и покупаете овсянку «быстрого приготовления» — думаете, полезно. На деле это сахарная бомба. Разница между хлопьями 5 минут и цельными зёрнами — в гликемическом индексе и скорости усвоения. Сравним.
В каком виде полезнее есть курицу: грудка против бедра — разница в жирах в 4 раза
Тренируетесь и едите куриную грудку. А друзья говорят: «бедро вкуснее». Да, вкуснее. Но и жирнее в 4 раза. И не весь этот жир вредный. Разбираем, кому что полезнее.
Капуста: квашеная, тушёная или сырая — калорийность и влияние на метаболизм
Капусту едят все. Но в каком виде она полезнее для фигуры? Сырая низкокалорийна, но груба для желудка. Квашеная бьёт рекорды по витамину С, но задерживает воду из-за соли. Тушёная не раздражает, но теряет часть клетчатки. Разбираем.
Что будет, если есть после 18:00: эксперимент на 1000 человек разрушил миф
Всю жизнь вы слышали: «не есть после шести, чтобы похудеть». Учёные провели эксперимент с 1000 добровольцами. Результат: время ужина не влияет на вес, если вы укладываетесь в суточную норму калорий. Миф разбит вдребезги.
Яйца на завтрак каждый день: 3 изменения в теле, которых вы не ждали — честный ответ
Диетологи спорят: яйца — это холестерин или суперфуд? А вы просто ешьте их каждый день месяц и смотрите на три вещи: вес, кожу и энергию. Без фанатизма, по 2 яйца в день. Вот что реально происходит.
Творог: обезжиренный или 9% — усвоение кальция зависит от жира, разбираем
Вы едите обезжиренный творог для стройности и кальция. А кальций из него почти не усваивается. Парадокс: жир нужен, чтобы усвоить кальций, иначе он проходит транзитом. Диетологи рекомендуют жирность 5-9%.
Кефир и сладкая булка: кисломолочное не поможет похудеть — инсулин скачет зря
Диетологи советуют кефир на ночь для похудения. А если с булкой? Или на завтрак йогурт с круассаном? Толку ноль, а иногда и вред. Кисломолочка не нейтрализует сахар, а наоборот, создаёт мощный инсулиновый коктейль.
Яйца с ветчиной или беконом: два концентрированных белка и жир — вздутие гарантировано
Классический английский завтрак: яичница с беконом. Вроде сытно, белок, жир. А через час — тяжесть, газы, сонливость. Гастроэнтерологи объясняют: два концентрированных белка плюс жир — это бомба для пищеварения.
Молоко и банан: популярный смузи для похудения — на деле коктейль для слизи и газов
Инстаграм пестрит рецептами смузи из банана и молока. Полезно, сытно, худейте. На деле это один из самых плохих вариантов для похудения. Потому что молоко и банан создают в желудке гремучую смесь слизи и газов.
Холодное питьё после горячей еды: жир застывает и не переваривается — привычка к гастриту
Вы съели горячий суп с мясом, запили ледяной водой со льдом. Приятный контраст. А через полчаса — тяжесть, отрыжка, а через год — гастрит. Причина: жир, который вы съели, застывает в холодном желудке.
Чай после селёдки: танин связывает полезные Омега-3 — вы ели рыбу зря
Купили дорогую жирную рыбу ради омега-3 для сердца и мозга. Запили чайком. Поздравляю, деньги на ветер. Танин из чая связывает полиненасыщенные жирные кислоты в нерастворимые комплексы, которые не всасываются.
Кофе после сытного ужина: как танин блокирует железо и витамины — не сочетайте
Выпили кофе с десертом после ужина. Думаете, помогло пищеварению? На самом деле вы лишили организм большей части железа и группы В из съеденной пищи.
Шоколад и красное вино: танин и теобромин — мигрень у 60% людей на утро
Выпили бокал красного вина, съели плитку тёмного шоколада. Утром голова раскалывается, хотя вроде бы и не много было. Виновата химия, а не количество.
Что будет, если есть мёд вместо сахара: честные плюсы и минусы для веса
Мёд полезнее сахара? Да. Но на похудении он такой же враг, если не знать меры. Я заменила сахар мёдом на месяц. Результаты: кожа стала чище, но весы не упали.
Что будет, если есть овсянку 30 дней: уровень сахара и вес
Спойлер: вы не похудеете как по волшебству. Но ваш сахар упадёт, а энергия взлетит. Я сам просидел на овсянке месяц, замеряя глюкометром каждый день. Делюсь графиком.
Творог на ночь: 5 причин, почему это ускоряет жиросжигание во сне — исследования
Инста-диетологи кричат: «Не ешь на ночь, всё отложится в жир!». А учёные из Флориды провели эксперимент и получили обратный результат. Люди, которые ели творог перед сном, теряли на 15% больше жира.
Бананы при похудении: почему они не толстят, а худеют — данные диетологов
Слышали крик: «Бананы — это сахар! На диете нельзя!»? Диетологи смеются. Потому что те, кто ест бананы, теряют килограммы быстрее, чем фанаты сушек.