Кулинария

Кофе
19.02.2025

Кофе как от профессионального бариста: какой продукт добавить в кружку

Даже если у вас нет кофемашины за тысячу долларов, вы можете приготовить кофе, от которого гости ахнут. 

Елена Шимановская кофе рецепты кофе приготовление кофе вкусный кофе напитки 19 Февраля 2025
бисквит
19.02.2025

Секрет бисквита за 5 минут: вы больше никогда не включите духовку

Вы когда-нибудь представляли, что бисквит можно приготовить быстрее, чем заварить чай?

Валерия Кистерная бисквит кулинария рецепты 19 Февраля 2025
Мясо
18.02.2025

Эту ошибку делают все: почему жареное мясо получается невкусным — виновата сковорода 

Вы маринуете стейки часами, но они все равно жесткие? Виновата не говядина, а ваша сковорода. 

Елена Шимановская мясо стейк жарка жареное мясо сковорода 18 Февраля 2025
Салат
17.02.2025

Чем заменить майонез в салатах? Простые соусы, от которых гости оближут пальцы»

Авокадо, греческий йогурт и даже хумус — вот секреты соусов, которые сделают ваш «Оливье» или «Селедку под шубой» полезнее и вкуснее.

Елена Шимановская салат заправка салатная заправка заправка для салата соусы 17 Февраля 2025
Апельсины
17.02.2025

Выбрасываете кожуру от апельсина? Зря! Из нее можно сделать цукаты круче магазинных

Эксперт сетевого издания «БелНовости», повар Юлия Архипова, уверяет: «Апельсиновая цедра — это не мусор, а золотая жила для домашних десертов». 

Елена Шимановская рецепт сладости апельсины апельсиновая корка кожура апельсина 17 Февраля 2025
пицца
16.02.2025

Почему ваша пицца никогда не будет как в 'Додо Пицца'? Они добавляют этот ингредиент в тесто. Спойлер: он у вас дома

«Секрет теста «Додо Пиццы» — не дрожжи и не мука», — заявил в интервью Forbes технолог сети Алексей Иванов. Оказалось, всё дело в обычном...майонезе!

Сергей Туманов пицца рецепт пиццы кулинарные лайфхаки кулинария и рецепты 16 Февраля 2025
картофель фри
16.02.2025

Шеф-повар McDonald’s удивил всех: этот секрет картошки фри скрывали 20 лет! Вы тоже так делаете?

Вы наверняка сто раз слышали, что картошка фри из McDonald’s — это просто замороженный полуфабрикат. Но почему тогда дома она никогда не получается такой же?

Сергей Туманов McDonald's вкусная жареная картошка картофель фри вкусные рецепты 16 Февраля 2025
Блины
16.02.2025

Что добавить в тесто, чтобы блины не рвались и не прилипали к сковороде: идеальный рецепт

Повар, пекарь четвертого разряда поделилась секретами успеха - простой способ напечь огромную стопку тонких и румяных блинов.

Игорь Зур приготовление блинов вкусные рецепты советы повара кухня кулинарные хитрости 16 Февраля 2025