Кулинария

драники
30.12.2024

Добавьте в тесто для драников 1 ложку лимонного сока: результат приятно удивит вас

Многим гурманам никак не удаётся приготовить аппетитно выглядящие картофельные оладьи. Вместо красивых золотистых драников всегда получаются невзрачные серые лепёшки.

Курчев Антон драники золотистые драники лимонный сок морковь куркума 30 Декабря 2024
Закуски
30.12.2024

Как приготовить новогодние закуски, которые удивят гостей

Идеи могут включать как холодные, так и горячие закуски, которые легко можно приготовить за несколько минут, но которые при этом выглядят впечатляюще.

Игорь Зур советы повара новогодние закуски праздничные блюда морепродукты готовка и еда 30 Декабря 2024
Морковь
30.12.2024

Как приготовить салат с морковью и мандаринами: удивите гостей необычным сочетанием

Салат из моркови, мандарина и яблока - яркая морковь сочетается с зеленым или красным яблоком, мандарином и соком лимона. 

Игорь Зур вкусный салат блюда из моркови закуски кулинарные идеи советы повара 30 Декабря 2024
картофель
29.12.2024

Маленькая хитрость, чтобы сваренная картошка чистилась в одно движение: понадобятся кубики льда

Варка картофеля в мундире - это стандартная предновогодняя процедура. Дело в том, что картошка является ингредиентом праздничных салатов, включая легендарный оливье.

Курчев Антон картофель картошка в мундирах варка картофеля кубики льда кулинарные хитрости 29 Декабря 2024
Десерт
29.12.2024

Быстрые и вкусные новогодние десерты без выпечки: как удивить гостей на Новый год

Эти сладости отличаются простотой приготовления и возможностью готовить их не перегружая кухонные плиты и духовки.

Игорь Зур советы хозяйкам десерты Новый год новогодние рецепты советы повара 29 Декабря 2024
еда
28.12.2024

Не стойте у плиты 31 декабря: приготовьте эти 3 простых и быстрых, но очень вкусных блюда

В Канун Нового года многие хозяйки часами находятся на кухне, занимаясь приготовлением праздничных блюд. Задумайтесь: может, лично вам стоит отказаться от этой традиции?

Курчев Антон Новый год быстрые рецепты крабовые палочки колбаса апельсины 28 Декабря 2024
драники
28.12.2024

Хотите, чтобы драники не впитывали масло во время жарки? Используйте эту секретную добавку

Да, у картофельной массы есть такое неприятное свойство: впитывать много жира. Как же избежать подобного явления или хотя бы сделать его менее интенсивным?

Курчев Антон драники масло секреты драников добавки кулинарные хитрости 28 Декабря 2024
человек
28.12.2024

Удивительный вкус привяжет к столу. Готовим праздничный винегрет

Дополнить можно блюдо рыбой, оливками и майонезом. И тогда наверняка гостей не оторвете от стола.

Павел Господарик Главные новости Новый год блюдо винегрет рецепт 28 Декабря 2024
рыба
28.12.2024

Многие и не догадывались. Как легко и быстро очистить рыбу от чешуи без ножа

Если речь идет о крупной и средней рыбе (примерно 300-400 граммов), то перед очисткой от чешуи ее следует обдать кипятком.

Павел Господарик Главные новости рыба нож очистка лайфхаки 28 Декабря 2024
торт
28.12.2024

Готовим тортик для «незваных гостей». Не уйдут, пока все не съедят

Угостив таким тортиком пришедших, будьте уверены: не покинут ваше жилье, пока весь не уплетут.

Павел Господарик Главные новости продукты торт бисквит рецепт 28 Декабря 2024
Торт
27.12.2024

Как приготовить торт за 10 минут: даже духовку включать не придется

Чтобы приготовить торт потребуется пачка сметаны, пара бананов и киви, сахар и полкило пряников.

Игорь Зур десерты кулинарные хитрости советы повара пряники свежие фрукты 27 Декабря 2024
кальмары
27.12.2024

Все о кальмарах: как выбрать, очистить и отварить, чтобы мясо было мягким

Повара отдают предпочтение неочищенным кальмарам, поскольку их замораживают сразу после вылова.

Тимур Хомичев кальмар морепродукты кальмары рецепты варка советы хозяйкам 27 Декабря 2024